Popularne zioło używane w kuchni, do herbat ziołowych i do oczyszczania negatywnych energii, szałwia jest ceniona od czasów starożytnych. Zioło to posiada również głęboką symbolikę, oto co oznacza.

Pochodzenie zioła szałwii

Salvia, popularnie zwana szałwią, ma rurkowate kwiaty i aromatyczne liście.Należy do rodzaju ponad 1000 wieloletnich lub jednorocznych ziół i krzewów i jest częścią największego rodzaju w rodzinie Lamiaceae.Jej nazwa pochodzi od łacińskiego słowa salvare co przekłada się na uzdrowić oraz aby być zdrowym.

Szałwia ma szarozielone owalne liście, które mają rozmytą i włochatą teksturę, oraz zdrewniałe łodygi. Dostępne są różne odmiany szałwii, ale najbardziej powszechna odmiana jest używana do dodawania wyjątkowego smaku do potraw.

Najwcześniejsze wzmianki o stosowaniu szałwii w kuchni pochodzą z. starożytny Egipt Rzymianie cenili ją również za jej właściwości lecznicze, stosując ją do wspomagania trawienia, leczenia ran, bólu gardła, a nawet wrzodów.

Szałwia była popularna we Francji, gdzie używano jej jako herbaty ziołowej. Chińczycy również cenili szałwię i istnieją dowody na to, że handlowali za nią dużymi ilościami chińskiej herbaty. Szałwia była przez wielu uważana za ważną roślinę uprawną, ponieważ ma silne właściwości lecznicze.

Znaczenie i symbolika szałwii

Szałwia stała się symbolem różnych koncepcji ze względu na wzrost jej popularności. Różne kultury używały jej na różne sposoby, więc skończyło się na przypisaniu różnych znaczeń temu cudownemu ziołowi. Oto niektóre z najczęstszych znaczeń wspólnej szałwii.

Świętość duchowa

Podczas gdy szałwia była znana wielu osobom jako wszechstronny środek wzmacniający zdrowie, starożytne kultury uważały ją również za ważną dla ochrony duchowej świętości. Wierzyli oni, że szałwia może trzymać złe duchy na dystans. Używali również szałwii do leczenia ukąszeń węży, ponieważ miała ona silne właściwości antyseptyczne. Nawet dzisiaj pogańscy praktycy używają mioteł z szałwii do oczyszczania negatywnych energii.

Mądrość i nieśmiertelność

W celtyckich wierzeniach szałwia reprezentowała mądrość i nieśmiertelność. Szałwia stała się popularnym symbol mądrości Wierzono, że poprawia pamięć i daje mądrość. Samo słowo szałwia oznacza mądrego człowieka. Istniał też przesąd, że szałwia kwitnie, gdy wszystko idzie dobrze, ale zaczyna więdnąć, gdy sprawy idą źle.

Starożytni wierzyli również, że spożywanie szałwii może zapewnić człowiekowi nieśmiertelność, co prawdopodobnie wynikało z faktu, że szałwia miała różne właściwości lecznicze. Świadczy o tym popularne powiedzenie ze średniowiecza: "Jak może umrzeć człowiek, który ma szałwię w swoim ogrodzie?".

Wady i cnoty

Starożytni Rzymianie i Grecy mieli sprzeczne przekonania na temat znaczenia szałwii. Kojarzyli szałwię z Jowiszem, wierząc, że reprezentuje ona domową cnotę. Istniało również przekonanie, że szałwia jest domeną satyrów, mitycznych pół-kozłów, pół-mężczyzn, którzy uwielbiali rozpustę i picie. Ze względu na te skojarzenia szałwia zyskała sprzeczną symbolikę zarówno wady, jak i cnoty.

Kulinarne i lecznicze zastosowanie szałwii

Oświadczenie

W 812 roku n.e. szałwia zwyczajna stała się jedną z najważniejszych roślin, które Karol Wielki, były król Franków, nakazał niemieckim gospodarstwom cesarskim rozpocząć uprawę. Dzięki temu szałwia zyskała na popularności nie tylko ze względu na swoje właściwości lecznicze, ale także różne zastosowania kulinarne.

Obecnie szałwia jest stosowana jako naturalny środek konserwujący i antyseptyczny.Herbata z liści szałwii jest często nazywana herbata dla myślicieli , uważa się, że łagodzi objawy choroby Alzheimera i depresji.

Idealny do leczenia chorób dziąseł i łagodzenia bólów jamy ustnej, niektórzy ludzie używają również szałwii dla zdrowia zębów. Niektóre badania pokazują, że szałwia jest również świetna dla skóry i może pomóc w zwalczaniu wspólnych oznak starzenia się, takich jak zmarszczki. Może również kontrolować tłustą skórę, gdy jest używana jako tonik do twarzy.

Tradycyjnie stosowany jako domowy środek na cukrzycę, badania udowodniły również, że szałwia może pomóc w obniżeniu poziomu cukru we krwi. Podczas gdy może pomóc w promowaniu wrażliwości na insulinę u osób z cukrzycą typu 1, może zarządzać poziomem cukru we krwi u osób z cukrzycą typu 2. Wskazuje to, że szałwia może działać jak metformina, lek, który reguluje poziom cukru we krwi.

Picie herbaty z szałwii może również obniżyć zły cholesterol, który gromadzi się w tętnicach i jest jednym z najbardziej znaczących czynników ryzyka chorób serca. Jednak niezależnie od tych wszystkich domniemanych korzyści, szałwia nigdy nie powinna być stosowana jako substytut wizyty u lekarza.

Zakończenie

Niezależnie od tego, czy uwielbiasz używać szałwii ze względu na jej doskonałe właściwości zdrowotne, czy też jej wyjątkowy, ziemisty smak, zioło to będzie wspaniałym dodatkiem do Twojego ogrodu. Jego symbolika i bogata historia sprawiają, że szałwia jest ziołem, które nie tylko świetnie wygląda i smakuje, ale także dodaje trochę znaczenia do Twojego życia.