Një nga pjesët më argëtuese të organizimit dhe organizimit të një dasme është shijimi dhe zgjedhja e tortës. Shumë çifte presin me padurim ceremoninë e prerjes së tortës, ose për të lyer pak krem ​​në fytyrën e partnerit, ose thjesht për t'u kënaqur me gëzimin e të ngrënit me familjen e tyre. Tortat e dasmës vijnë në një shumëllojshmëri shijesh, formash, ngjyrash dhe modelesh, duke i ofruar çiftit shumë mundësi për të zgjedhur. Por të kesh një tortë dasme nuk është thjesht një argëtim i shijshëm, është një traditë historike e ngarkuar me kuptime simbolike.

Në këtë artikull, ne do të eksplorojmë origjinën e tortës së dasmës, rëndësinë e saj fetare, kuptimet e ndryshme simbolike që lidhen me tortat e dasmës dhe llojet e ndryshme të ëmbëlsirave.

Origjina e tortës së dasmës

Buka elbi në Romën e lashtë

Tradita e të pasurit një tortë dasme mund të gjurmohet që në Romën e lashtë, por zakoni ishte … a të themi… ndryshe nga ajo që jemi mësuar sot.

Në kohët romake, dhëndri merrte një bukë elbi dhe e thyente mbi kokën e nuses. Buka qëndronte si simbol i pastërtisë dhe virgjërisë së nuses. Duke thyer bukën, dhëndri njoftonte se ajo tani e tutje do të ishte nën mbrojtjen e tij dhe do të ishte pjesë e jetës së tij si emocionalisht ashtu edhe fizikisht. Ishte gjithashtu një simbol i pjellorisë. Mysafirët do të përpiqeshin të merrnin thërrimet e bukës për ta ndarëfat të mirë.

Breku i nuses së shekullit të 16-të

Në Evropën e shekullit të 16-të, në dasma shërbehej byreku i nuses, një pjatë e shijshme. Byreku kishte një kombinim të pastave të ëmbla dhe mishit - duke përfshirë gocat e detit, mishin e grirë, ëmbëlsirat dhe më shumë. Byreku i nuses u konsiderua si një emblemë e fatit dhe pritej që të gjithë të ftuarit ta hanin si shprehje e bekimit të tyre ndaj çiftit. Ishte e zakonshme të fshihej një unazë në byrek dhe kushdo që do ta gjente unazën në fetën e byrekut do të ishte personi tjetër që do të martohej (ashtu si zakoni i hedhjes së buqetës sot).

Gjatë mesjetës, ishte e zakonshme të krijohej një pirg simite me erëza që balancoheshin njëra mbi tjetrën për të krijuar një grumbull të lartë. Çifti pritej të putheshin mbi këtë grumbull topuzësh dhe nëse do të arrinin ta bënin këtë me sukses, pa e rrëzuar kullën e topuzëve, kjo ishte një shenjë se martesa e tyre do të ishte e gjatë dhe e frytshme.

18-të. Torta e nuses së shekullit

Në epokën viktoriane, ëmbëlsirat e shijshme u zëvendësuan me ëmbëlsira me fruta dhe kumbulla. Ëmbëlsira me fruta ishin një simbol i pjellorisë dhe ato u bënë jashtëzakonisht të njohura sepse shoqëria viktoriane mendonte se një çift i begatë do të kishte shumë fëmijë. Kjo ishte edhe koha kur kremi i bardhë dëshirohej si simbol i pastërtisë së nuses dhe statusit të saj shoqëror. Edhe sot, ky është një opsion tradicional dhe jepet në dasma në mbarë botën.

TheTorta e dasmës ishte e rëndësishme jo vetëm për nusen dhe dhëndrin, por edhe për vizitat e vajzave. Tradita urdhëroi vajzat të mbanin një copë tortë dasme nën jastëk. Thuhej se ky akt i sillte ëndrra vajzës së burrit të saj të ardhshëm.

Kuptimi simbolik i ëmbëlsirave të dasmës

Ëmbëlsira e dasmës kanë fituar shumë kuptime simbolike gjatë shekujve. Disa nga më të rëndësishmet janë si më poshtë:

• Një simbol i lumturisë

Prerja e tortës së dasmës është bërë simbol i kompletimit, përsosmërisë dhe lumturi. Është një nga detyrat e para që çifti bën së bashku dhe nënkupton bashkimin e tyre si një.

• Një simbol i pasurisë

Ëmbëlsira e dasmës ishin një simbol i pasurisë në epokën viktoriane. Sa më shumë nivele kishte një tortë, aq më e pasur mendohej të ishte familja. Kremi ishte gjithashtu një element i rrallë dhe i shtrenjtë, dhe familjet e pasura siguronin që ëmbëlsirat të zhyten në to. Edhe sot, tortat e dasmave të mëdha dhe të përpunuara simbolizojnë pasurinë dhe prosperitetin.

• Një simbol i pastërtisë

Në fillim të shekullit të 18-të, e bardha u bë një zgjedhje popullore për dasma, veçanërisht pas fejesës së Mbretëreshës Viktoria me Princin Albert. Tash e tutje, ëmbëlsirat e nusërisë ishin të mbuluara me brymë dhe akullim në të bardhë, për të pasqyruar virgjërinë dhe pastërtinë e nuses. Tortat e bardha të dasmës në përgjithësi preferohen si një theksim i bashkimit të pastër dhe shpirtëror midisnusja dhe dhëndri.

• Një simbol i besëlidhjes

Shumë të krishterë besojnë se akti i ushqyerjes së tortës për secilin tjetra nënkupton angazhimin e çiftit ndaj njëri-tjetrit dhe martesës së tyre. Ajo shihet si një marrëveshje për t'iu përmbajtur ligjeve të besëlidhjes së shenjtë të martesës.

• Një simbol i fatit të mirë

Torta e dasmës ishte një simbol i fatit si për çiftin ashtu edhe për të ftuarit. Për çiftin simbolizonte një bashkim të gjatë, të lumtur dhe paqësor. Për të ftuarit, ngrënia e tortës së mbarë u tha se sillte fat dhe i ndihmonte të përmbushnin dëshirat e tyre të zemrës.

• Një simbol i pasardhësve

Në shekujt 17 dhe 18, nusja preu tortën e dasmës si një deklaratë se ishte gati të hiqte dorë pastërtinë e saj dhe të lindë fëmijët e bashkëshortit të saj. Shtresa e sipërme e tortës së dasmës u ruajt për pagëzimin e fëmijës së ardhshëm.

• Një simbol i shoqërimit

Në kohët bashkëkohore, një tortë martese pasqyron dashurinë, partneritetin dhe shoqërinë. Nusja dhe dhëndri mbajnë thikën së bashku për të simbolizuar mbështetjen dhe angazhimin e tyre ndaj njëri-tjetrit. Çifti e ushqen atë me njëri-tjetrin në një shprehje kujdesi dhe bashkimi.

Llojet e ëmbëlsirave të dasmës

Megjithëse sharmi dhe bukuria e ëmbëlsirave tradicionale të dasmës nuk mund të zëvendësohen kurrë, në ditët e sotme nuset dhe dhëndrrat janë duke zgjedhur dizajne që pasqyrojnë stilin e tyre dhepersonalitete.

Ëmbëlsira të gjata

• Ëmbëlsira të gjata të dasmës kanë disa nivele dhe janë të sofistikuara dhe madhështore për t'u parë.
• Këto Tortat janë një zgjedhje perfekte për një dasmë që ka shumë të ftuar.

Mini ëmbëlsira

• Mini ëmbëlsira janë ëmbëlsira me shije të ndryshme që u jepen të ftuarve individualë.
• Ato janë opsioni më i mirë për nusen dhe dhëndrin që nuk duan t'i përmbahen një shijeje ose që nuk duan mundimin e prerjes së tortës në copa individuale.

Ëmbëlsira dasmash me lule

• Ëmbëlsira me lule janë lloji më i popullarizuar i tortës së dasmës dhe janë të dekoruara në mënyrë të pasur me një shumëllojshmëri lulesh.
• Dizajni me lule mund të plotësojë çdo temë dasme dhe është alternativa më e mirë për ata që duan një tortë elegante me një çmim të përballueshëm.

Torta e dasmës së re

• Ëmbëlsira e dasmës së re janë stile unike tortash ose pasta. Ëmbëlsira zakonisht të preferuara janë krofanët, makaronat dhe marshmallows.
• Këto lloj ëmbëlsirash janë të dëshiruara nga çiftet që kanë një shije unike dhe të veçantë.

Ëmbëlsira dasmash të pikturuara

• Tortat e dasmës me lyerje janë zgjedhja perfekte për çiftet që duan të personalizojnë tortën e tyre të dasmës në një mënyrë artistike.
• Ëmbëlsira të pikturuara me dorë mund të bëhen për t'iu përshtatur një dasme me temë ose për të treguar stilin unik të nuses dhe dhëndrit.

Dasma me çokollatëËmbëlsira

• Ëmbëlsira me çokollatë janë ideale për ata që preferojnë ëmbëlsirat të jenë të mbushura me çokollatë të butë dhe prej kadifeje.
• Për ata që duan të ruajnë ende traditën e të pasurit të bardhë torta e dasmës, ata mund të zgjedhin torta me çokollatë të bardhë.

Ëmbëlsira dasmash të zhveshura

• Ëmbëlsira e dasmës lakuriq zbukurohen me fruta të freskëta dhe lule të ndritshme, zgjedhja perfekte për një martesë me temë verore.
• Dëshirohen edhe nga ata që preferojnë frutat e freskëta në vend të sheqerit dhe kremit.

Ëmbëlsira metalike

• Ëmbëlsira metalike janë të lustruara me ar, argjend ose bronz. Këto ëmbëlsira vezulluese duken të fuqishme dhe madhështore.
• Ato janë një opsion i shkëlqyeshëm si për dasma me tematikë ashtu edhe për dasma tradicionale.

Me pak fjalë

Një martesë nuk është kurrë plotësisht e plotë pa një tortë të shijshme dhe të bukur. Tortat kanë qenë gjithmonë një element i rëndësishëm dhe domethënës në dasma që nga kohërat e lashta, dhe ndërsa kuptimi i tortës së dasmës ka ndryshuar nga një simbol i pastërtisë dhe pjellorisë në një simbol të bashkimit dhe lumturisë, ajo mbetet po aq e rëndësishme dhe si pjesë përbërëse e dasma si kurre.