A flor mais espinhosa da natureza, o cardo é ubíquo em Escócia onde é o símbolo nacional. Conhecido pela sua aspereza e capacidade de prosperar em condições duras, e rico em história e simbolismo, eis o que precisa de saber sobre o cardo.

Sobre a flor de cardo

Cardo, ou Onopordum acanthium O cardo, faz parte da família do girassol e é mais conhecido como o símbolo nacional da Escócia. Existem mais de 200 tipos de flores de cardo, no entanto algumas são vistas menos gloriosamente do que o cardo comum encontrado na Escócia.

A flor de cardo tem um toque distinto de picada e cresce folhas espinhosas que a impedem de ser comida pela vida selvagem. Considerada uma das flores mais resistentes da natureza, é uma das plantas mais debatidas pelos jardineiros. Alguns a chamam de erva daninha, enquanto outros a vêem como uma excelente fonte de medicamentos e alimentos, assim como uma bela planta ornamental.

Predominantemente encontrado na Europa, o cardo foi naturalizado em outras partes do mundo, como na América do Norte, onde é considerado uma erva daninha invasora. Certas variedades são consideradas benéficas para a vida selvagem porque produzem uma quantidade substancial de alimento para insetos e aves e sua folhagem também é utilizada por borboletas.

Resistente e geralmente encontrado em regiões áridas e secas, o cardo pode crescer até 8 pés de altura e tem extensos sistemas radiculares que podem colocar em perigo as plantas circundantes. A flor floresce em diversas cores, como branco e amarelo, mas é mais comumente vista em tons púrpura.

Significados e simbolismo da flor de cardo

Comumente conhecido como o cardo escocês e o símbolo nacional da Escócia, há mais do que se pensa quando se trata da flor de cardo. Muitas lendas a rodeiam e a flor também tem várias interpretações.

O cardo está tipicamente ligado a um simbolismo negativo:

• O cardo é frequentemente usado como metáfora para inconveniência ou problema Um provérbio espanhol diz: Aquele que tem uma boa colheita deve contentar-se com alguns cardos. .
• Ele simboliza dureza, dor e agressão .
• Para ser espinhoso como um cardo pode significar enfurecer-se rapidamente especialmente sobre críticas.
• Nos tempos vitorianos, o cardo era conhecido como a flor da intrusão ou usado como um aviso contra interferências indesejadas.

No entanto, o cardo também está ligado ao simbolismo positivo:

• O cardo representa superação da adversidade e situações difíceis. É um símbolo de resiliência .
• Nas regiões celtas, o cardo representa devoção, bravura, determinação e força .
• O cardo era um dos emblemas respeitados de Lorena, uma região no nordeste da França.
• Na região basca da França, o cardo é considerado um símbolo de proteção Também é chamado de " flor do sol " e o " erva de bruxas ". É usado como protecção contra os malfeitores porque as pessoas acreditam que as bruxas não podem olhar directamente para o sol. O cardo é muitas vezes visto nas portas da frente das casas desta região.
• As cores rosa e púrpura da flor representam nobreza e realeza .

Usos da flor de cardo

Mais do que uma erva daninha pesada como alguns gostariam de acreditar, a flor de cardo também apresenta benefícios nas áreas de medicina, beleza e gastronomia.

Medicina

Isenção de responsabilidade

O cardo tem sido usado na medicina tradicional para curar ou aliviar um medley de doenças durante séculos. Uma vez considerado uma cura-tudo, o cardo era até recomendado como remédio para a peste. Os médicos usavam-no para induzir o vómito nos pacientes, e como estimulante e tónico.

O cardo de leite, outra variedade, contém uma substância química conhecida como silimarina. Pesquisas sugerem que ela tem efeitos de reforço no fígado e é amplamente vendida em vários produtos de limpeza e desintoxicação.

Gastronomia

Cheio de nutrientes, o cardo contém mais vitaminas e minerais do que outros vegetais mais comuns. Várias partes da planta podem fazer excelentes adições a guisados e saladas, embora com uma preparação cuidadosa.

Algumas p da planta podem ser fermentadas e picadas para fazer um acompanhamento suntuoso. Existem variedades específicas, como o cardo de touro, que pode ser assado e facilmente servido como prato principal, como uma alcachofra. As sementes da flor são colhidas e transformadas em óleo e tipicamente usadas pelos nativos americanos como pastilha elástica.

Beleza

O cardo tem altos níveis de antioxidantes que o tornam ótimo para a pele. Os extratos de silibina e silimarina do cardo do leite podem bloquear os efeitos nocivos da luz UV na pele. As propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes da planta também podem ajudar a tratar erupções cutâneas e proteger contra o envelhecimento da pele.

Significado Cultural da Flor de Cardo

O cardo é o tema de um dos poemas mais influentes da Escócia, Um Homem Bêbado Olha para o Cardo escrita por Hugh Macdiarmid, que é uma leitura essencial para quem viaja para a Escócia.

O poema " O Thrissil e o Rois "escrito pelo poeta escocês William Dunbar, foi dito ter sido influenciado pelo casamento da princesa Margaret Tudor da Inglaterra Rei James IV da Escócia.

A flor de cardo aparece nas moedas de prata emitidas em 1470 durante o reinado do rei James III. Tornou-se parte integrante do Brasão da Escócia, no século XVI.

Mitos e Histórias da Flor de Cardo

Adaptada por diferentes culturas ao redor do mundo como um emblema de positividade, a flor de cardo tem histórias únicas sobre seu passado. Ninguém sabe com certeza como o cardo de flor púrpura foi elevado ao seu significado atual, mas há muitas histórias e mitos sobre ele.

• Segundo a lenda escocesa, um grupo adormecido de guerreiros escoceses não sabia que o seu inimigo, o exército nórdico, estava por perto. De repente, um dos Norsemenhos pisou um cardo e gritou, dando a surpresa do ataque. Como resultado, o cardo foi exaltado por proteger o exército e assim se tornou um importante símbolo nacional.
• De acordo com a superstição alemã, as manchas brancas nas folhas do cardo vêm do seio das virgens.
• Dá azar cortar este cardos antes do dia de São João.
• Queimar cardos no fogo vai evitar que a casa seja atingida por um raio.
• Se colocar cardos no milho, vai afastar os espíritos maus.
• A queima de sementes de cardo ajudará a afastar doenças causadas por espíritos malévolos.
• Quando um cardo aparece em uma carta de tarô, geralmente representa uma ameaça invisível.

Para embrulhá-lo

Uma flor de figo que representa devoção e bravura, há mais no cardo do que no olho. Enquanto alguns a consideram problemática, outros a vêem como mais do que uma planta inconveniente. Atrás de sua fachada de figo, há incontáveis benefícios.