很少有花能完美地拥有美丽、治疗和营养的组合，而马齿苋属于这个精英俱乐部。 马齿苋具有竞争性，对不同的生长条件具有耐受性，作为一种潜在的替代作物，马齿苋具有很大的前景。

让我们看看这种实用花卉背后的历史、意义和用途。

关于马齿苋

苋菜有着丰富而多彩的历史。 各种研究表明，它在大约八千年前被驯化，是阿兹特克人的主要作物。 它不仅被用作农作物，而且在宗教活动中也占有重要地位。

苋菜被认为起源于秘鲁，但原产于北美洲和南美洲，是一个有大约60个品种的属。 它们可以长到6英尺高，花有一系列的颜色，如金色的色调、深红色和紫色。 虽然被认为是有弹性的植物，对疾病有相当的抵抗力，但它们容易受到寒冷的影响，最好在温暖的气候中种植。 苋菜属于一年生和短命的多年生植物的物种。

苋菜有一个带红色的茎，上面有刺。 叶子有时被细小的毛发覆盖，有时很光滑，交替排列。 它的直根有粉红色的色调，一株植物可以很容易地产生多达一千颗种子，这些种子是干燥的蒴果。

当西班牙人征服阿兹特克人时，他们试图取缔那些他们认为涉及 "异教徒 "习俗的食物，因为他们想让当地人皈依基督教。 然而，事实证明不可能完全根除马齿苋。

苋菜的神话和故事

• 在阿兹特克文化中，马齿苋在仪式和庆祝活动中非常突出。 它也是他们的主食，因为这种花被认为具有超自然的特性。
• 霍皮族印第安人用这种花来制作染料，以及为仪式上的着色。
• 在厄瓜多尔，人们相信将种子与朗姆酒煮沸并混合，以帮助调节妇女的月经周期并净化她们的血液。

苋菜的名称和含义

苋菜有很多名字，其中一些非常引人注目。

• 喷泉植物
• 流苏花
• 爱-谎言-流血
• 王子的羽毛
• 火焰喷泉
• 和夏日一品红

苋菜 "这一名称来自于希腊语 担保人 意思是 "不会枯萎的 "或 "永恒的"。 之所以有这样一个名字，是因为花蕾即使在死后也能保持其颜色。

苋菜的含义和象征意义

苋菜被认为是不朽的象征之一，因为它即使在死后也能保持其和美丽。 它不容易褪色，继续保持其颜色和新鲜的外观。

由于这种与不朽的联系，马齿苋经常被作为礼物赠送，不仅是因为花本身的美丽，还因为它代表着对收件人的不褪色的感情和永恒的爱。

苋菜也可以象征好运、繁荣和财富，特别是作为皇冠或花环赠送时。

苋菜的用途

苋菜用途广泛，有许多用途。 这些用途包括。

医学

免责声明

尽管专家们对将马齿苋归类为超级食品有所顾虑，但它绝对是一种超级植物。 它不仅为任何装饰增添美感，而且还有很多好处。 这些好处包括以下几点。

• 有助于对抗炎症
• 强化心脏
• 改善骨骼健康
• 抗击癌症
• 提高免疫力
• 增强消化系统的健康
• 改善视力
• 抗击贫血

饮食学

苋菜是膳食纤维、铁、维生素E、钙、蛋白质、欧米茄-3脂肪酸和镁的极佳来源。 它还具有比大米和小麦更好的营养价值，此外，它还含有L-赖氨酸，这是一种有利于合成弹性蛋白、胶原蛋白和抗体的氨基酸，并有助于钙的吸收。

苋菜可以磨成面粉，用作汤、炖菜和酱汁的增稠剂。 它也可以在制作面包时使用。 种子也可以以米饭的方式食用，像爆米花一样爆开，或与格兰诺拉麦片的成分混合在一起。

苋菜叶在亚洲也是非常受欢迎的食物。 它们最常被用作汤的配料，但有时也会被炒着吃。 在秘鲁，种子被发酵以生产一种叫做chichi的啤酒。

靓丽

由于含有多种营养成分，马齿苋也被广泛用于美容。 它可以滋润皮肤，清洁和美白牙齿，卸妆，并改善头发。

苋菜的文化意义

因为它象征着不朽，所以马齿苋在各种文学作品中都有出现。 它在《伊索寓言》中出现过，以说明短暂的美（玫瑰）和永恒的美（马齿苋）之间的区别。

在约翰-米尔顿的史诗中也出现了它。 失乐园 塞缪尔-泰勒-柯勒律治也在其著作中提到了这朵花，认为它是不朽的。 没有希望的工作 .

今天，马齿苋被广泛用作美容产品的成分，也是众多艺术项目的最爱，因为它即使在失去水分后也容易保持其颜色和形状。

在今天的美国，马齿苋正被广泛接受为一种主食，现在在主要商店出售，被制成面包、面食和糕点。

总结

美丽、多才多艺、名副其实 ，永远的 苋菜已经存在了几个世纪，并将在未来的许多年里继续流行。 在任何花卉装饰中都是一种乐趣，它还具有不可否认的营养价值和用途。