دۇنيادىكى ئەڭ تونۇلغان گۈللەرنىڭ بىرى ، ئەتىرگۈل مۇھەببەتنىڭ ئەڭ ياخشى نامايەندىسى دەپ قارىلىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن ، ئەتىرگۈلگە كەلسەك ، كۆز بىلەن كۆرۈشۈشتىن باشقا نەرسە يوق. ئۇنىڭ ئاجايىپ مول ۋە قىزىقارلىق تارىخى بار ، ئۇ داۋالاش ساھەسىدە كەڭ قوللىنىلىدۇ. ئەتىرگۈل پەقەت بىر قاراشتىلا ئەمەس ، بەلكى گۈلگە لايىق گۈل. داۋاملىق ئىنتايىن مۇھىم رول ئوينايدۇ. كونا ئىنگلىزچە سۆز ئەتىرگۈل لاتىنچە روزا سۆزىدىن كەلگەن ، بۇ سۆز بەلكىم گرېتسىيە ۋە ئىتالىيە رودون دىن كەلگەن بولۇشى مۇمكىن. بۇ ئەتىرگۈل « باغنىڭ خانىشى » دەپ قارىلىدۇ. روزا تۈرىنىڭ يۈزدىن ئارتۇق تۈرى دۇنيانىڭ ھەرقايسى جايلىرىغا تارقالغان. بۈگۈنكى كۈندە ئالياسكا ۋە شىمالىي ئافرىقاغىچە ئەتىرگۈللەرنى تاپقىلى بولىدۇ. ئەتىرگۈل 5000 يىل ئىلگىرى جۇڭگودا تۇنجى قېتىم ئۆستۈرۈلگەن بولۇشى مۇمكىن

رىم دەۋرىدە گۈل ئوتتۇرا شەرقتە كەڭ كۆلەمدە ئۆستۈرۈلگەن. ئەتىرگۈل دورىلىق مەقسەت ۋە ئەتىر ئۈچۈنلا ئەمەس ، گۈلمۇ توي قاتارلىق تەبرىكلەش پائالىيەتلىرىدە ئاساسلىق مەھسۇلات ئىدى. ئۆز ۋاقتىدا ، رىمنىڭ ئاقسۆڭەكلىرى چوڭ ئاممىۋى گۈل-گىياھ بەرپا قىلغان.ئىنجىل. قالغان ئىككى گۈل بولسا كامېر ۋە لەيلى . گەرچە يۈزدىن ئارتۇق تۈر بولسىمۇ ، كۆپ يىللاردىن بۇيان ئەتىرگۈل باققۇچىلار كۆك ئەتىرگۈل ھاسىل قىلىش ئۈچۈن ئەڭ زور تىرىشچانلىق كۆرسىتىپ ، 2004-يىلى ئاخىرى مۇۋەپپەقىيەت قازاندى.

كۆك ئەتىرگۈل مەۋجۇت بولۇشتىن ئىلگىرى ، گۈل باققۇچىلار ئېھتىياجنى قاندۇرىدۇ ئاق سورتلارنى بوياش ۋە كۆك رەڭلىك كىيىمگە سېتىش ئارقىلىق. كۆك ئەتىرگۈل خىرىستىيان قىلىنغان ئالقىش ، ئۇنىڭ يوپۇرمىقىدا يۈز پىرسەنتكە يېقىن كۆك پىگمېنت بار بولۇپ ، ھەقىقەتەن كۆرۈلىدىغان مەنزىرە.

ئەتىرگۈل سىمۋولى

ئەتىرگۈل مۇناسىۋەتلىك بىر قانچە سىمۋوللۇق مەنىگە ئىگە. بۇلار ئەتىرگۈلنىڭ رەڭگىگە ئاساسەن ئوخشىمايدۇ:

• قىزىل ئەتىرگۈل چىداملىق قىزغىنلىق ۋە مۇھەببەتنى بىلدۈرىدۇ
• ئاق ئەتىرگۈل گۇناھسىزلىقنى بىلدۈرىدۇ
• ھالرەڭ ئەتىرگۈل مىننەتدارلىقنى بىلدۈرىدۇ ، قايىل قىلىش ۋە مىننەتدارلىق بىلدۈرۈش مەڭگۈلۈك مۇھەببەت ، قىزغىنلىق ۋە قەدىرلەشنىڭ سىمۋولى سۈپىتىدە. شۇڭلاشقا ئۇلار ئاشىق-مەشۇقلار بايرىمىدا ئەڭ ئالقىشقا ئېرىشكەن گۈل بولۇپ ، توي گۈللىرى ۋە يېقىن كىشىگە سوۋغا قىلىشتا كۆپ ئۇچرايدۇ.

  ئەتىرگۈل پاكىتلىرى

  
  • يۈزلىگەن كۆپ يىللاردىن بۇيان ، ئەتىرگۈل مۇھەببەت ، قىزغىنلىق ، ھېسداشلىق شۇنداقلا قايغۇنىڭ سىمۋولى سۈپىتىدە كەڭ كۆلەمدە قوبۇل قىلىندى.
  • ئەتىرگۈل تۆت شتاتنىڭ رەسمىي گۈلى: ئىئوۋا ، گرۇزىيە ، شىمالىي داكوتا ۋە يېڭىنىيۇيورك . لاتىنچە « sub rosa » مەنىسى «ئەتىرگۈلنىڭ ئاستىدا » مەنىسىنى بىلدۈرىدۇ ، مەخپىي بىر نەرسە دېيىشنى كۆرسىتىدۇ.
  • قەدىمكى رىمدا دائىم ياۋا ئەتىرگۈل قويۇلغان. سەزگۈر ۋە چەكلەنگەن سودا مۇزاكىرە قىلىنغان ئۆينىڭ ئىشىكىدە. 15 يىللىق توي خاتىرە كۈنىدە سوۋغات سۈپىتىدە بېرىلگەن.
  • ئوتتۇرا ئەسىردە ، ئەتىرگۈل كۈچنىڭ سىمۋولى ئىدى. فىرانكىس پادىشاھى چارلېماگن ئايكىس-چاپېلدا ئەتىرگۈل ئۆستۈردى.
  • گۈللىنىش دەۋرىدە ، ئەتىرگۈل دائىم سان بىلەن مۇناسىۋەتلىك ئىدى. سەككىز گۈل بەرگىسى بار ئەتىرگۈل يېڭىلاش ۋە تۇغۇلۇشنىڭ سىمۋولى ئىدى. ، يەتتە گۈل بەرگىسى بار ئەتىرگۈل تەرتىپ ، قوبۇل قىلىش ۋە سىغدۇرۇشنىڭ سىمۋولى ئىدى. ئۇ دائىم پۇتىدىن بېشىغا ئەتىرگۈل بىلەن زىننەتلەنگەن. ئادونىس قېنى تۆكۈلگەن يەردە ئەتىرگۈل دەرىخىنىڭ ئۆسكەنلىكىمۇ تىلغا ئېلىنغان. ئۇ ئافرودىتېنىڭ ئاشىقى ئىدى.ئۇ ئۆلگەندە پۇتلىرى. ، ھەر خىل داۋالاش ۋە گۈزەللىك مەھسۇلاتلىرىنىڭ كۆڭۈلدىكىدەك تەركىبلىرىگە ئايلاندۇرىدىغان تىنچلاندۇرۇش ۋە سوۋۇتۇش خۇسۇسىيىتى. بۇ ئۇچۇرلارنى ھەرگىزمۇ كەسپىي خادىملارنىڭ داۋالاش مەسلىھەتلىرىنىڭ ئورنىدا ئىشلىتىشكە بولمايدۇ.

    ئۆسۈملۈك تېبابىتىدە ، ئەتىرگۈل بەرگىسى ئېسىل يېنىك دەرىجىدىكى غىدىقلىغۇچى ماددىلارنى ياساپ ، يۈرەككە پايدىلىق ، شۇنداقلا خولېستېرىننى تۆۋەنلىتىدۇ. ئەتىرگۈل بەرگىسىنىڭ يەنە قىزىتما قايتۇرۇش خۇسۇسىيىتى بار بولۇپ ، ئۇلارنى كېسىش ، دانىخورەك ، جاراھەت ۋە جاراھەتنى داۋالاشقا پايدىلىق قىلىدۇ. ئىچكى قىسىمدا ئىستېمال قىلىنغاندا ، ياللۇغ قايتۇرۇش خۇسۇسىيىتى ئەتىرگۈلنى يارا ۋە كېكىردەك ئاغرىقىنى ئەڭ ياخشى داۋالاشقا ئايلاندۇرىدۇ.

    ئەتىرگۈلنىڭ بەدەن تېمپېراتۇرىسىنى تۆۋەنلىتىش ۋە قىزىتمىنى چۈشۈرۈشكە ياردىمى بار. ئۇ يەنە سىپازمنى پەسەيتىشكە ياردەم بېرىدۇ ھەمدە ۋىرۇسقا قارشى تۇرۇش خۇسۇسىيىتىگە ئىگە. ئۇنىڭدىن باشقا ، ئەتىرگۈل بەرگىسى ھەيزنىڭ كېچىكىپ قېلىشىنى تەڭشەشكە ياردەم بېرەلەيدۇ. ئاشخانا. تۈرك خۇشاللىقى ئەتىرگۈلنى تەم ئۈچۈن ئىشلىتىدىغان يېمەكلىكنىڭ ئەڭ ئالقىشقا ئېرىشكەن مىساللىرىنىڭ بىرى. Ras El Hanout ، شىمالىي ئافرىقىلىقتېتىتقۇ ئارىلاشمىسى ، قۇرۇتۇلغان قىزىلگۈل بەرگىسىنىمۇ ئىشلىتىپ ، باشقا نۇرغۇن مەززىلىك تېتىتقۇلار قاتارىدا يېمەكلىكلەرنى تېتىيالايدۇ. ئەتىرگۈل بەرگىسى يەنە شەربەت ، لىمون قاتارلىق ھەر خىل ئىچىملىكلەرنى دەملەشكە ئىشلىتىلىدۇ. كەمپۈت ئەتىرگۈل بەرگىسىمۇ تورت ۋە تاتلىق تۈرۈملەرنىڭ ئەڭ ياخشى بېزىلىشى. يېڭى ئەتىرگۈل بەرگىسى ئارىلاش يېشىل سالات ۋە مېۋە سالاتلىرىغا ئەڭ ياخشى تولۇقلىما بېرىدۇ.

    قاراڭ: ھالرەڭ رەڭ سىمۋوللۇقى ۋە مەنىسى

    گۈزەللىك

    گۈزەللىكنىڭ سىمۋولى دەپ ئاتالغان ، ئەتىرگۈلنىڭ دائىم بولۇشى ھەيران قالارلىق ئىش ئەمەس ھەر خىل گۈزەللىك مەھسۇلاتلىرىنىڭ تەركىبى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ. قىزىلگۈل ناھايىتى ياخشى تونېر ياساپ ، ئەتىرگۈل بەرگىسىنىڭ ھەر خىل تېرە يۇقۇملىنىشنىڭ ئالدىنى ئالىدىغان باكتېرىيەگە قارشى تۇرۇش رولى بار. ئۇلار تېرىنى نەمدەشكە ياردەم بېرىدۇ ، كۆز ئەتراپىدىكى قارا چەمبىرەكلەرنى چىقىرىپ تاشلايدۇ ، باش تېرىسىنى ئوزۇقلاندۇرىدۇ ۋە تېرىڭىزنىڭ پارقىراقلىقىنى ئاشۇرىدۇ.

    ھەر خىل سەنئەت ئەسەرلىرى ۋە بۈگۈنگە قەدەر ئىنكار قىلغىلى بولمايدىغان مەدەنىيەت ئەھمىيىتى بار. ئەتىرگۈلنىڭ ئەڭ قەدىمكى رەسىمى مىلادىدىن ئىلگىرىكى 1600-يىلى گرېتسىيەنىڭ كرىت شەھىرىدە تېپىلغان. ، داڭلىق قۇردا: ئىسىمدا نېمە بار؟ بىز باشقا ئىسىم بىلەن ئەتىرگۈل دەپ ئاتايدىغان نەرسە تاتلىق پۇرايدۇ.

    ئەتىرگۈل ئۇرۇشى ئىچكى ئۇرۇش ئىدى.30 نەچچە يىل داۋاملاشقان ئەنگىلىيە. بۇ ئۇرۇش ئۇنىڭ نامىنى يوركشىرغا ۋەكىللىك قىلىدىغان لانكاستېر ۋە ئاق ئەتىرگۈلگە سىمۋول قىلىنغان قىزىل ئەتىرگۈلدىن ئالغان. بۇ ئىككەيلەن قارشى تەرەپ ئىدى. ئۇرۇش ئاخىرلىشىپ ، ئىككى تەرەپ بىردەك ئىتتىپاقلاشقاندا ، ئۇلارنىڭ گېربى ھەر ئىككى ئەتىرگۈلنى نامايان قىلدى>

    1986-يىلى 11-ئايدا ، ئەينى ۋاقىتتىكى پرېزىدېنت رونالد رېگان داڭلىق ئاقساراي ئەتىرگۈل باغچىسىدا تۇرۇپ ئەتىرگۈلنى ئامېرىكىنىڭ دۆلەت گۈل بەلگىسى قىلدى.

    قىزغىنلىق ۋە مۇھەببەتنىڭ سىمۋولى. ياخشى كۆرىدىغان چۆچەك « گۈزەللىك ۋە جانىۋار » مانا مۇشۇنداق مىساللارنىڭ بىرى. قەدىمكى دەۋرلەردىن تارتىپلا قەدىرلىنىپ كەلگەن. ئەتىرگۈل بېزەك ۋە گۈللەر ئۈچۈنلا ئەمەس ، بەلكى گۈزەللىك مەھسۇلاتلىرىنىڭ مودا تەركىبى بولۇپ ، دۇنيانىڭ ھەرقايسى جايلىرىدىكى ئاشخانىلاردا ئالاھىدە گەۋدىلىنىدۇ. ئۇ يەنىلا مۇھەببەت ۋە قىزغىنلىقنىڭ ئەڭ ھۆكۈمرانلىق سىمۋوللىرىنىڭ بىرى.