Isang tanyag na halamang gamot na ginagamit sa pagluluto, para sa mga herbal na tsaa, at upang linisin ang mga negatibong enerhiya, ang sambong ay pinahahalagahan mula noong sinaunang panahon. Ang damo ay nagtataglay din ng malalim na simbolismo. Narito ang ibig sabihin nito.

The Origins of the Sage Herb

Ang Salvia, na kilala bilang sage, ay may hugis-tubular na mga bulaklak na may mabangong dahon. Ito ay kabilang sa isang genus ng higit sa 1,000 pangmatagalan o taunang mga halamang gamot at palumpong at bahagi ng pinakamalaking genus sa pamilyang Lamiaceae. Ang pangalan nito ay nagmula sa salitang Latin na salvare , na nangangahulugang heal at na maging malusog.

Ang sage ay may kulay-abo-berdeng hugis-itlog na dahon , na may malabo at cottony na texture, at makahoy na mga tangkay. Available ang iba't ibang uri ng sage, ngunit ang pinakakaraniwang uri ay ginagamit upang magdagdag ng kakaibang lasa sa mga pagkain.

Ang pinakamaagang talaan ng sage na ginagamit sa kusina ay nagmula sa sinaunang Egypt , kung saan ito ay ginamit upang mapalakas ang pagkamayabong sa mga kababaihan. Pagkatapos ay dinala ito sa Roma, kung saan naging tanyag ito sa mga nasa matataas na uri. Nagkaroon pa nga ng seremonya kung saan gumamit ng mga espesyal na kasangkapan, at malinis na damit ang isinusuot kapag pumipili ng sambong. Pinahahalagahan din ito ng mga Romano dahil sa mga katangian nitong nakapagpapagaling, ginagamit ito upang tumulong sa panunaw at gamutin ang mga sugat, pananakit ng lalamunan, at maging ang mga ulser.

Ang sage ay sikat sa France, kung saan ginamit ito bilang isang herbal na tsaa. Pinahahalagahan din ng mga Intsik ang sage at may ebidensiya na nangangalakal sila ng malalaking dami ng Chinese tea para dito. Si Sage noonitinuturing ng marami bilang isang mahalagang pananim dahil ito ay may malakas na katangiang panggamot.

Kahulugan at Simbolismo ng Sage

Ang Sage ay naging simbolo ng iba't ibang konsepto dahil sa paglago ng katanyagan nito. Ginamit ito ng iba't ibang kultura sa iba't ibang paraan, kaya't nauwi sila sa pagbibigay ng iba't ibang kahulugan sa kamangha-manghang halamang ito. Narito ang ilan sa mga pinakakaraniwang kahulugan ng karaniwang pantas.

Espirituwal na Sanctity

Habang ang sage ay kilala sa marami bilang isang all-around health booster, ang mga sinaunang kultura ay din itinuturing itong mahalaga para sa pagprotekta sa espirituwal na kabanalan. Naniniwala sila na kayang pigilan ng pantas ang masasamang espiritu. Gumamit din sila ng sage upang gamutin ang mga kagat ng ahas dahil mayroon itong malakas na antiseptic properties. Kahit ngayon, gumagamit ang mga Pagan practitioner ng sage walis para linisin ang mga negatibong enerhiya.

Karunungan at Kawalang-kamatayan

Sa Celtic lore, ang sage ay kumakatawan sa karunungan at imortalidad. Ang Sage ay naging isang tanyag na simbulo ng karunungan , pinaniniwalaang nagpapahusay ng memorya at nagbibigay ng karunungan. Ang mismong salitang sage ay nangangahulugang isang matalinong tao. Mayroon ding isang pamahiin na ang sage ay umunlad kapag maayos ang lahat, ngunit magsisimulang malalanta kapag ang mga bagay ay hindi maganda.

Naniniwala din ang mga sinaunang tao na ang pagkain ng sage ay maaaring magbigay sa isang tao ng imortalidad, isang paniniwala na marahil ay nagmula sa ang katotohanan na ang sambong ay may iba't ibang mga nakapagpapagaling na katangian. Ito ay napatunayan sa popular na kasabihan mula sa gitnang Panahon: “Paano mamamatay ang isang tao namay sage sa kanyang hardin?”

Vice and Virtue

Ang mga sinaunang Romano at Griyego ay may magkasalungat na paniniwala tungkol sa kahalagahan ng sage. Iniugnay nila ang sage kay Jupiter, sa paniniwalang ito ay kumakatawan sa domestic virtue. Nagkaroon din ng paniniwala na ang sage ay nasasakupan ng mga satyr, mythical half-goat, half-men na mahilig sa kahalayan at pag-inom. Dahil sa mga asosasyong ito, nakuha ng sage ang magkasalungat na simbolismo ng kapwa bisyo at kabutihan.

Mga Paggamit sa Culinary at Medicinal ng Sage

Disclaimer

Noong 812 AD, ang karaniwang pantas ay naging isa sa pinakamahalagang pananim na inutusan ni Charlemagne, ang dating Hari ng mga Frank, ang mga sakahan ng Imperyal ng Aleman na simulan ang paglilinang. Dahil dito, naging popular ang sage hindi lamang sa mga katangiang panggamot nito kundi pati na rin sa iba't ibang gamit sa pagluluto.

Ngayon, ang sage ay ginagamit bilang natural na pang-imbak at antiseptiko. Ang tsaa mula sa dahon ng sage ay madalas na tinatawag na thiker's tea , na pinaniniwalaang nagpapagaan ng mga sintomas ng Alzheimer's at depression.

Perpekto para sa paggamot sa mga sakit sa gilagid at nakapapawing pagod sa mga sugat sa bibig, ang ilang mga tao ay gumagamit din ng sage para sa kanilang dental na kalusugan. Ang ilang mga pag-aaral ay nagpapakita na ang sambong ay mahusay din para sa balat at maaaring makatulong na labanan ang mga karaniwang palatandaan ng pagtandatulad ng mga wrinkles. Makokontrol din nito ang oily skin kapag ginamit bilang facial toner.

Tradisyunal na ginagamit bilang home remedy para sa diabetes, napatunayan din ng mga pag-aaral na maaaring makatulong ang sage para mapababa ang blood sugar level. Bagama't makakatulong ito sa pagsulong ng sensitivity ng insulin sa mga taong may type 1 na diyabetis, maaari nitong pamahalaan ang mga antas ng asukal sa dugo sa mga may type 2 na diyabetis. Ipinahihiwatig nito na ang sage ay maaaring kumilos tulad ng metformin, isang gamot na kumokontrol sa asukal sa dugo.

Ang pag-inom ng sage tea ay maaari ring magpababa ng masamang kolesterol, na namumuo sa mga arterya at isa sa mga pinakamahalagang salik ng panganib para sa sakit sa puso. Gayunpaman, anuman ang lahat ng di-umano'y benepisyong ito, hindi dapat gamitin ang sage bilang kapalit ng pagbisita ng doktor.

Wrapping Up

Mahilig ka man sa paggamit ng sage dahil sa mahusay na benepisyo nito sa kalusugan o kakaiba nito , makalupang lasa, ang damong ito ay magiging isang magandang karagdagan sa iyong hardin. Ang simbolismo at mayamang kasaysayan nito ay ginagawang halamang-gamot ang sage na hindi lamang maganda ang hitsura at lasa, ngunit nagdaragdag din ng ilang kahulugan sa iyong buhay.