ส่วนที่สนุกที่สุดอย่างหนึ่งในการจัดเตรียมและจัดงานแต่งงานคือการชิมและเลือกเค้ก คู่รักหลายคู่เฝ้ารอพิธีตัดเค้กอย่างใจจดใจจ่อ ไม่ว่าจะเพื่อทาครีมบนใบหน้าของคู่รัก หรือเพียงแค่ดื่มด่ำกับความสุขในการรับประทานอาหารกับครอบครัว เค้กแต่งงานมีหลากหลายรสชาติ รูปทรง สี และดีไซน์ มีตัวเลือกมากมายให้เลือก แต่การมีเค้กแต่งงานไม่ได้เป็นเพียงความบันเทิงที่เอร็ดอร่อย แต่เป็นประเพณีทางประวัติศาสตร์ที่เต็มไปด้วยความหมายเชิงสัญลักษณ์

ในบทความนี้ เราจะสำรวจต้นกำเนิดของเค้กแต่งงาน ความสำคัญทางศาสนา ความหมายสัญลักษณ์ต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับเค้กแต่งงาน และเค้กประเภทต่างๆ

ต้นกำเนิดของเค้กแต่งงาน

ขนมปังข้าวบาร์เลย์กรุงโรมโบราณ

ประเพณีการมีเค้กแต่งงานสามารถสืบย้อนไปถึงกรุงโรมสมัยโบราณได้ แต่ประเพณีนี้ … ขอบอกว่า… แตกต่างไปจากที่เราคุ้นเคยในปัจจุบัน

ในสมัยโรมัน เจ้าบ่าวจะเอาขนมปังข้าวบาร์เลย์ก้อนหนึ่งทุบหัวเจ้าสาว ขนมปังเป็นสัญลักษณ์ของความบริสุทธิ์และความบริสุทธิ์ของเจ้าสาว ด้วยการหักขนมปัง เจ้าบ่าวกำลังประกาศว่าต่อจากนี้ไปเธอจะอยู่ภายใต้การคุ้มครองของเขา และจะเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตเขาทั้งทางร่างกายและจิตใจ นอกจากนี้ยังเป็นสัญลักษณ์ของความอุดมสมบูรณ์ แขกจะพยายามหยิบเศษขนมปังเพื่อแบ่งปันในขอให้โชคดี

พายเจ้าสาวในศตวรรษที่ 16

ในยุโรปศตวรรษที่ 16 พายเจ้าสาวเป็นอาหารคาวที่เสิร์ฟในงานแต่งงาน พายมีส่วนผสมของขนมอบหวานและเนื้อสัตว์ ได้แก่ หอยนางรม เนื้อบด ขนมปังหวานและอีกมากมาย พายของเจ้าสาวถือเป็นสัญลักษณ์ของความโชคดี และแขกทุกคนควรรับประทานพายเพื่อเป็นการอวยพรแก่คู่บ่าวสาว เป็นเรื่องปกติที่จะซ่อนแหวนไว้ในพาย และใครก็ตามที่พบแหวนในพายชิ้นนั้นก็จะแต่งงานเป็นคนต่อไป (เหมือนกับการโยนช่อดอกไม้ตามประเพณีในปัจจุบัน)

ขนมปังแบบเรียงซ้อนในยุคกลาง

ในช่วงยุคกลาง เป็นเรื่องปกติที่จะสร้างซาลาเปาใส่เครื่องเทศวางซ้อนกันเพื่อสร้างกองสูง ทั้งคู่คาดว่าจะจูบซาลาเปากองนี้ และถ้าพวกเขาสามารถทำได้สำเร็จโดยไม่โค่นซาลาเปาลง ก็เป็นสัญญาณว่าการแต่งงานของพวกเขาจะยืนยาวและประสบผลสำเร็จ

วันที่ 18 เค้กเจ้าสาวศตวรรษ

ในยุควิคตอเรียน เค้กรสเผ็ดถูกแทนที่ด้วยเค้กผลไม้และลูกพลัม เค้กผลไม้เป็นสัญลักษณ์ของความอุดมสมบูรณ์ และกลายเป็นที่นิยมอย่างมากเพราะสังคมวิกตอเรียถือว่าคู่สามีภรรยาที่ร่ำรวยจะต้องมีลูกหลายคน นี่เป็นช่วงเวลาที่ต้องการให้ไอซิ่งสีขาวเป็นสัญลักษณ์ของความบริสุทธิ์ของเจ้าสาวและสถานะทางสังคมของเธอ แม้กระทั่งทุกวันนี้ ตัวเลือกนี้ยังเป็นแบบดั้งเดิมและมอบให้ในงานแต่งงานทั่วโลก

Theเค้กแต่งงานมีความสำคัญไม่เพียง แต่สำหรับเจ้าสาวและเจ้าบ่าวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสาวใช้ที่มาเยี่ยมด้วย ประเพณีบวชสาวให้เก็บเค้กแต่งงานไว้ใต้หมอน กล่าวกันว่าการกระทำนี้จะนำความฝันมาสู่หญิงสาวของสามีในอนาคตของเธอ

ความหมายเชิงสัญลักษณ์ของเค้กแต่งงาน

เค้กแต่งงานได้รับความหมายเชิงสัญลักษณ์มากมายตลอดหลายยุคหลายสมัย สิ่งที่สำคัญที่สุดมีดังนี้:

• สัญลักษณ์แห่งความสุข

การตัดเค้กแต่งงานกลายเป็นสัญลักษณ์ของความสมบูรณ์ ความสมบูรณ์แบบ และความสุข เป็นหนึ่งในงานแรกที่ทั้งคู่ทำร่วมกันและแสดงถึงการรวมเป็นหนึ่งเดียวกัน

• สัญลักษณ์แห่งความมั่งคั่ง

เค้กแต่งงานคือ สัญลักษณ์แห่งความมั่งคั่งในยุควิคตอเรียน ยิ่งเค้กมีชั้นมากเท่าไหร่ ครอบครัวก็ยิ่งมั่งคั่งมากขึ้นเท่านั้น ไอซิ่งยังเป็นองค์ประกอบที่หายากและมีราคาแพง และครอบครัวที่ร่ำรวยจึงรับประกันว่าเค้กจะถูกแช่อยู่ในนั้น แม้ในปัจจุบัน เค้กแต่งงานขนาดใหญ่และประณีตเป็นสัญลักษณ์ของความมั่งคั่งและความเจริญรุ่งเรือง

• สัญลักษณ์แห่งความบริสุทธิ์

เมื่อต้นศตวรรษที่ 18 สีขาว กลายเป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับงานแต่งงาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากการหมั้นหมายของควีนวิกตอเรียกับเจ้าชายอัลเบิร์ต ต่อจากนี้ไป เค้กเจ้าสาวจะถูกเคลือบด้วยน้ำแข็งและน้ำแข็งสีขาว เพื่อสะท้อนความบริสุทธิ์และความบริสุทธิ์ของเจ้าสาว โดยทั่วไปแล้วเค้กแต่งงานสีขาวมักเป็นที่นิยมเนื่องจากเป็นการเน้นย้ำถึงความสามัคคีที่บริสุทธิ์และจิตวิญญาณระหว่างเจ้าสาวและเจ้าบ่าว

• สัญลักษณ์แห่งพันธสัญญา

คริสเตียนหลายคนเชื่อว่าการป้อนเค้กให้กัน อื่น ๆ หมายถึงคำมั่นสัญญาที่ทั้งคู่มีต่อกันและการแต่งงานของพวกเขา โดยถือเป็นข้อตกลงที่จะปฏิบัติตามกฎหมายแห่งพันธสัญญาศักดิ์สิทธิ์แห่งการแต่งงาน

• สัญลักษณ์แห่งความโชคดี

เค้กแต่งงานคือ สัญลักษณ์แห่งความโชคดีของทั้งคู่และแขก สำหรับคู่รักแล้ว สัญลักษณ์นี้เป็นสัญลักษณ์ของการอยู่ร่วมกันที่ยืนยาว มีความสุข และสงบสุข สำหรับแขกถือว่าการกินเค้กมงคลจะนำโชคและช่วยให้สมหวังดังใจปรารถนา

• สัญลักษณ์ของลูกหลาน

ในศตวรรษที่ 17 และ 18 เจ้าสาวตัดเค้กแต่งงานเพื่อเป็นการบอกว่าเธอพร้อมที่จะสละ ความบริสุทธิ์ของเธอและให้กำเนิดบุตรของคู่สมรสของเธอ ชั้นบนสุดของเค้กแต่งงานถูกเก็บไว้สำหรับการทำพิธีให้เด็กในอนาคต

• สัญลักษณ์แห่งความเป็นเพื่อน

ในยุคปัจจุบัน เค้กแต่งงาน สะท้อนถึงความรัก หุ้นส่วน และความเป็นเพื่อน เจ้าบ่าวและเจ้าสาวถือมีดไว้ด้วยกันเพื่อเป็นสัญลักษณ์ของการสนับสนุนและคำมั่นสัญญาที่มีต่อกัน ทั้งคู่ให้อาหารแก่กันและกันด้วยการแสดงออกถึงความห่วงใยและความสามัคคี

ประเภทของเค้กแต่งงาน

แม้ว่าเสน่ห์และความสวยงามของเค้กแต่งงานแบบดั้งเดิมจะไม่สามารถแทนที่ได้ แต่ในปัจจุบันนี้เจ้าบ่าวและเจ้าสาว เลือกดีไซน์ที่สะท้อนสไตล์ของตัวเองและบุคลิกภาพ

เค้กทรงสูง

• เค้กแต่งงานทรงสูงมีหลายชั้นและมีความซับซ้อนและน่าเกรงขามเมื่อจ้องมอง
• สิ่งเหล่านี้ เค้กเป็นทางเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับงานแต่งงานที่มีแขกจำนวนมาก

มินิเค้ก

• มินิเค้กเป็นเค้กรสชาติต่างๆ ที่มอบให้แก่แขกแต่ละคน
• พวกเขาคือ ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับบ่าวสาวที่ไม่ต้องการยึดติดกับรสชาติใดรสชาติหนึ่งหรือไม่อยากยุ่งยากกับการตัดเค้กเป็นชิ้นๆ

เค้กแต่งงานดอกไม้

• เค้กดอกไม้เป็นเค้กแต่งงานที่ได้รับความนิยมมากที่สุด และตกแต่งด้วยดอกไม้หลากหลายชนิด
• การออกแบบดอกไม้สามารถเข้ากับธีมงานแต่งงานและเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับ ผู้ที่ต้องการเค้กหรูหราในราคาย่อมเยา

เค้กแต่งงานแปลกใหม่

• เค้กแต่งงานแปลกใหม่คือรูปแบบเค้กที่ไม่เหมือนใครหรือ ขนมอบ ขนมอบที่นิยมใช้กันคือโดนัท มาการอง และมาร์ชเมลโลว์
• เค้กประเภทนี้เป็นที่ต้องการของคู่รักที่มีรสชาติเฉพาะตัวและแตกต่าง

เค้กแต่งงานทาสี

• เค้กแต่งงานทาสีเป็นทางเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับคู่รักที่ต้องการปรับแต่งเค้กแต่งงานในแบบศิลปะ
• เค้กเพ้นท์มือสามารถทำตามธีมงานแต่งงานหรือแสดงสไตล์เฉพาะตัวของบ่าวสาว

ช็อกโกแลตเวดดิ้งเค้ก

• เค้กช็อกโกแลตเหมาะสำหรับผู้ที่ชอบเค้กที่สอดไส้ช็อกโกแลตเนื้อเนียนนุ่ม
• สำหรับผู้ที่ยังต้องการรักษาประเพณีการมีไวท์ เค้กแต่งงาน สามารถเลือกเค้กไวท์ช็อกโกแลตได้

เค้กแต่งงานเปล่า

• เค้กแต่งงานเปล่าตกแต่งด้วยผลไม้สดและ ดอกไม้สีสดใส เป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับงานแต่งงานในธีมฤดูร้อน
• เป็นที่ต้องการของผู้ที่ชื่นชอบผลไม้สดมากกว่าน้ำตาลและครีม

เค้กโลหะ

• เค้กโลหะเคลือบด้วยทอง เงิน หรือทองสัมฤทธิ์ เค้กที่ส่องแสงระยิบระยับเหล่านี้ดูมีพลังและสง่างาม
• พวกเขาเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานแต่งงานที่มีธีมและงานแต่งงานแบบดั้งเดิม

โดยสังเขป

งานแต่งงานไม่เคยเสร็จสมบูรณ์ โดยไม่ต้องมีเค้กที่อร่อยและสวยงาม เค้กเป็นองค์ประกอบที่สำคัญและมีความสำคัญในงานแต่งงานมาตั้งแต่สมัยโบราณ และในขณะที่ความหมายของเค้กแต่งงานได้เปลี่ยนจากสัญลักษณ์ของความบริสุทธิ์และความอุดมสมบูรณ์เป็นสัญลักษณ์แห่งความสามัคคีและความสุข แต่ก็ยังคงมีความสำคัญและเป็นส่วนหนึ่งของ งานแต่งงานเช่นเคย