Një barishte e njohur që përdoret në gatim, për çajra bimorë dhe për të pastruar energjitë negative, sherebela është vlerësuar që në kohët e lashta. Bari gjithashtu mban simbolikë të thellë. Ja çfarë do të thotë.

Origjina e barit të sherebelës

Salvia, e njohur gjerësisht si sherebela, ka lule në formë tubash me gjethe aromatike. I përket një gjinie me mbi 1000 barishte dhe shkurre shumëvjeçare ose njëvjeçare dhe është pjesë e gjinisë më të madhe në familjen Lamiaceae. Emri i saj rrjedh nga fjala latine salvare , e cila përkthehet në shëroj dhe të jesh i shëndetshëm.

Sage ka gjethe ovale gri-jeshile , të cilat kanë një strukturë të turbullt dhe pambuku, dhe kërcell druri. Varietetet e ndryshme të sherebelës janë në dispozicion, por varieteti më i zakonshëm përdoret për t'i dhënë një shije unike gjellëve.

Të dhënat më të hershme të përdorimit të sherebelës në kuzhinë vijnë nga Egjipti i lashtë , ku është përdorur për të rritur fertilitetin tek gratë. Më pas u soll në Romë, ku u bë e njohur në mesin e klasave më të larta. Madje kishte edhe një ceremoni ku përdoreshin mjete të posaçme dhe mbaheshin rroba të pastra kur zgjidhnin sherebelën. Romakët gjithashtu e vlerësuan atë për vetitë e saj medicinale, duke e përdorur atë për të ndihmuar tretjen dhe për të trajtuar plagët, dhimbjet e fytit, madje edhe ulcerat.

Sage ishte e njohur në Francë, ku përdorej si çaj bimor. Kinezët gjithashtu e vlerësonin sherebelën dhe ekzistojnë dëshmi se ata tregtonin sasi të mëdha çaji kinez për të. Sage ishtekonsiderohet nga shumë si një kulturë e rëndësishme sepse ka veti të forta medicinale.

Kuptimi dhe simbolika e sherebelës

Shërbela është bërë simbol i koncepteve të ndryshme për shkak të rritjes së popullaritetit të saj. Kultura të ndryshme e përdorën atë në mënyra të ndryshme, kështu që ata përfunduan duke i caktuar kuptime të ndryshme kësaj barishte të mrekullueshme. Këtu janë disa nga kuptimet më të zakonshme të sherebelës së zakonshme.

Shenjtëria shpirtërore

Ndërsa sherebela ishte e njohur për shumë njerëz si një përforcues i gjithanshëm i shëndetit, kulturat e lashta gjithashtu e konsideronte të rëndësishme për mbrojtjen e shenjtërisë shpirtërore. Ata besonin se sherebela mund të mbante larg shpirtrat e këqij. Ata përdorën edhe sherebelën për të trajtuar kafshimet e gjarpërinjve, sepse kishte veti të forta antiseptike. Edhe sot, praktikuesit paganë përdorin fshesat e sherebelës për të pastruar energjitë negative.

Dituria dhe pavdekësia

Në dijet kelte, sherebela përfaqësonte mençurinë dhe pavdekësinë. Sherebela u bë një simbol i njohur i mençurisë , që besohet se përmirëson kujtesën dhe jep mençuri. Vetë fjala urtë do të thotë njeri i mençur. Kishte gjithashtu një bestytni që sherebela lulëzonte kur gjithçka shkonte mirë, por fillonte të vyshket kur gjërat shkonin keq.

Të lashtët gjithashtu besonin se ngrënia e sherebelës mund t'i jepte një personi pavdekësi, një besim që ndoshta buronte nga fakti që sherebela kishte veti të ndryshme mjekësore. Kjo dëshmohet në thënien popullore të mesjetës: “Si mund të vdesë një njeri qëka sherebelë në kopshtin e tij?”

Vesi dhe virtyti

Romakët dhe grekët e lashtë kishin besime kontradiktore për rëndësinë e sherebelës. Ata e lidhën sherebelën me Jupiterin, duke besuar se ai përfaqësonte virtytin e brendshëm. Kishte gjithashtu besimin se sherebela ishte domeni i satirëve, gjysmë dhisë mitike, gjysmë burrave që e donin shthurjen dhe pijen. Për shkak të këtyre lidhjeve, sherebela ka fituar simbolikën kontradiktore si të vesit ashtu edhe të virtytit.

Përdorimet kulinare dhe mjekësore të sherebelës

Mohimi i përgjegjësisë

Në vitin 812 pas Krishtit, sherebela e zakonshme u bë një nga kulturat më të rëndësishme që Karli i Madh, ish Mbreti i Frankëve, urdhëroi fermat perandorake gjermane të fillonin të kultivonin. Kjo bëri që sherebela të rritet në popullaritet jo vetëm për sa i përket vetive të saj medicinale, por edhe përdorimeve të ndryshme të kuzhinës.

Sot, sherebela përdoret si një ruajtës natyral dhe antiseptik. Çaji nga gjethet e sherebelës shpesh quhet çaji i mendimtarit , që besohet se lehtëson simptomat e Alzheimerit dhe depresionit.

I përkryer për trajtimin e sëmundjeve të mishrave të dhëmbëve dhe qetësimin e plagëve të gojës, disa njerëz përdorin gjithashtu sherebelën për të shëndetin e dhëmbëve. Disa studime tregojnë se sherebela është gjithashtu e shkëlqyer për lëkurën dhe mund të ndihmojë në luftimin e shenjave të zakonshme të plakjestë tilla si rrudhat. Mund të kontrollojë gjithashtu lëkurën e yndyrshme kur përdoret si tonik i fytyrës.

Tradicionalisht, i përdorur si një ilaç shtëpiak për diabetin, studimet kanë vërtetuar gjithashtu se sherebela mund të ndihmojë në uljen e niveleve të sheqerit në gjak. Ndërsa mund të ndihmojë në promovimin e ndjeshmërisë ndaj insulinës tek njerëzit me diabet të tipit 1, mund të menaxhojë nivelet e sheqerit në gjak tek ata me diabet të tipit 2. Kjo tregon se sherebela mund të veprojë si metformina, një ilaç që rregullon sheqerin në gjak.

Pirja e çajit të sherebelës mund të ulë gjithashtu kolesterolin e keq, i cili grumbullohet në arterie dhe është një nga faktorët më të rëndësishëm të rrezikut për sëmundjet e zemrës. Megjithatë, pavarësisht nga të gjitha këto përfitime të supozuara, sherebela nuk duhet të përdoret kurrë si zëvendësim për vizitën e mjekut.

Përfundimi

Pavarësisht nëse ju pëlqen të përdorni sherebelën për shkak të përfitimeve të shkëlqyera shëndetësore ose unike të saj. , me shije dheu, kjo barishte do të jetë një shtesë e shkëlqyer për kopshtin tuaj. Simbolika e saj dhe historia e pasur e bëjnë sherebelën një barishte që jo vetëm duket dhe shijon shkëlqyeshëm, por gjithashtu i jep njëfarë kuptimi jetës suaj.