Najbolj bodeča roža v naravi, osat, je vseprisotna v Škotska Znana je po svoji grobosti in sposobnosti uspevanja v težkih razmerah ter bogati zgodovini in simboliki, zato vam predstavljamo, kaj morate vedeti o osatu.

O cvetu osata

Osat ali Onopordum acanthium je del družine sončnic in je najbolj znan kot nacionalni simbol Škotske. obstaja več kot 200 vrst cvetov osata, vendar so nekateri videti manj veličastni od navadnega osata, ki ga najdemo na Škotskem.

Cvetovi osata imajo izrazito bodeč otip in rastejo na njih bodičasti listi, zaradi katerih ga divje živali ne morejo pojesti. Velja za eno najtrših cvetlic v naravi in je med vrtnarji ena najbolj spornih rastlin. Nekateri ga imenujejo plevel, drugi pa ga imajo za odličen vir zdravil in hrane ter za čudovito okrasno rastlino.

Osat, ki ga večinoma najdemo v Evropi, je naturaliziran tudi v drugih delih sveta, na primer v Severni Ameriki, kjer velja za invazivni plevel. Nekatere sorte veljajo za koristne za prostoživeče živali, saj proizvedejo veliko hrane za žuželke in ptice, njihovo listje pa uporabljajo tudi metulji.

Trpežen in običajno prisoten v sušnih in suhih regijah, lahko zraste do 8 metrov visoko in ima obsežen koreninski sistem, ki lahko ogrozi okoliške rastline. Cveti v različnih barvah, kot sta bela in rumena, vendar ga najpogosteje vidimo v vijoličnih odtenkih.

Pomen in simbolika cveta osata

Znana kot škotski osat in nacionalni simbol Škotske, vendar je cvet osata več, kot se zdi na prvi pogled. O njem krožijo številne legende, cvet pa ima tudi več interpretacij.

Osat je običajno povezan z negativno simboliko:

• Osat se pogosto uporablja kot prispodoba za neprijetnosti ali težave Španski pregovor pravi: Kdor ima dobro letino, mora biti zadovoljen z nekaj osati. .
• Simbolizira vzdržljivost, bolečina in . agresija .
• Biti bodičast kot osat lahko pomeni, da se hitro razjezite. zlasti glede kritike.
• V viktorijanskih časih je bil osat znan kot cvet vdora ali kot opozorilo pred nezaželenim vmešavanjem.

Vendar je osat povezan tudi s pozitivno simboliko:

• Osat predstavlja premagovanje težav in težkih situacijah. To je simbol odpornosti .
• V keltskih regijah osat predstavlja predanost, pogum, odločnost in moč .
• Osat je bil eden od spoštovani emblemi Lorene, regije v severovzhodni Franciji.
• V baskovski regiji v Franciji velja osat za simbol zaščite . Imenuje se tudi " sončni cvet " in " zelišče čarovnic " Uporablja se kot zaščita pred zlobneži, saj ljudje verjamejo, da čarovnice ne morejo gledati neposredno v sonce. Osat je pogosto viden na vhodnih vratih domov v tej regiji.
• Rožnata in vijolična barva cvetja predstavljata plemstvo in . avtorski honorar .

Uporaba cvetov osata

Cvetovi osata niso le okoren plevel, kot bi nekateri radi verjeli, ampak imajo koristi tudi na področju medicine, lepote in kulinarike.

Medicina

Izjava o omejitvi odgovornosti

V tradicionalni medicini se osat že stoletja uporablja za zdravljenje ali lajšanje različnih bolezni. Nekoč je osat veljal za zdravilo za vse, priporočali so ga celo kot zdravilo za kugo. Zdravniki so ga uporabljali za spodbujanje bruhanja pri bolnikih ter kot poživilo in tonik.

Druga vrsta pegastega badlja vsebuje kemikalijo, znano kot silimarin. Raziskave kažejo, da ima okrepitvene učinke na jetra, zato se pogosto prodaja v različnih izdelkih za čiščenje in razstrupljanje.

Gastronomija

V osatu, polnem hranilnih snovi, je bilo ugotovljeno, da vsebuje več vitaminov in mineralov v primerjavi z drugimi pogostejšimi vrstami zelenjave. Različni deli rastline so lahko odlični dodatki k enolončnicam in solatam, čeprav jih je treba skrbno pripraviti.

Nekatere dele rastline je mogoče fermentirati in marinirati ter tako pripraviti razkošno prilogo. Obstajajo posebne sorte, kot je bikova ost, ki jih je mogoče speči in zlahka postreči kot glavno jed, podobno kot artičoke. Semena cveta se nabirajo in spremenijo v olje, ki so ga Indijanci običajno uporabljali kot žvečilni gumi.

Lepota

Izvlečki silybina in silimarina iz pegastega badlja lahko preprečijo škodljive učinke UV-žarkov na kožo. Protivnetne in antioksidativne lastnosti rastline lahko pomagajo tudi pri zdravljenju kožnih izpuščajev in ščitijo pred staranjem kože.

Osat cvet Kulturni pomen

Osat je tema ene najvplivnejših pesmi na Škotskem, Pijanec gleda na osat ki jo je napisal Hugh Macdiarmid in je nujno branje za vse, ki potujejo na Škotsko.

Pesem " Thrissil in Rois ", ki jo je napisal škotski pesnik William Dunbar, naj bi vplivala poroka angleške princese Margarete Tudor s škotskim kraljem Jakobom IV.

Cvet osata se pojavi na srebrnih kovancih, izdanih leta 1470 v času vladavine kralja Jakoba III. V 16. stoletju je postal sestavni del škotskega grba.

Miti in zgodbe o cvetu osata

Osat, ki so ga različne kulture po vsem svetu sprejele kot simbol pozitivnosti, ima edinstvene zgodbe o svoji preteklosti. Nihče ne ve z gotovostjo, kako je bil vijolično cvetoči osat povzdignjen do današnjega visokega pomena, vendar o njem obstajajo številne zgodbe in miti.

• Po škotski legendi naj bi skupina škotskih bojevnikov, ki je dremala, ne vedela, da je njihov sovražnik, severnjaška vojska, v bližini. Nenadoma je eden od severnjakov stopil na osat in zavpil, s čimer je razkril presenečenje napada. Zato so osat povzdignili, ker ščiti vojsko, in tako je postal pomemben nacionalni simbol.
• Po nemškem vraževerju bele lise na listih osata izvirajo iz prsi devic.
• Pred dnevom svetega Janeza je slabo rezati bodike.
• Če v ognju zažgete osat, boste preprečili, da bi v hišo udarila strela.
• Če na koruzo položite osat, bo odganjal zle duhove.
• Goreča semena osata bodo pomagala odganjati bolezni, ki jih povzročajo zlobni duhovi.
• Kadar se na karti tarot pojavi osat, običajno predstavlja nevidno grožnjo.

Zaključek

Bodičasto cvetje, ki predstavlja predanost in pogum, je več, kot se zdi na prvi pogled. Medtem ko se nekaterim zdi moteče, je drugim več kot le neprijetna rastlina. Za njegovo bodičasto fasado se skriva nešteto koristi.