Jednou z najzábavnejších častí organizovania a usporadúvania svadby je ochutnávka a výber torty. Mnohé páry netrpezlivo čakajú na slávnostné krájanie torty, aby si mohli na tvár partnera natrieť krém alebo si jednoducho dopriať radosť z jedla v kruhu rodiny. Svadobné torty sa vyrábajú v rôznych príchutiach, tvaroch, farbách a dizajnoch, čo páru ponúka veľa možností na výber.svadobná torta nie je len chutná zábava, ale aj historická tradícia so symbolickým významom.

V tomto článku sa budeme zaoberať pôvodom svadobnej torty, jej náboženským významom, rôznymi symbolickými významami spojenými so svadobnými tortami a rôznymi typmi tort.

Pôvod svadobnej torty

Jačmenný chlieb zo starovekého Ríma

Tradícia svadobných tort siaha až do starovekého Ríma, ale tento zvyk bol... povedzme... iný, ako sme zvyknutí dnes.

V rímskych časoch bral ženích bochník jačmenného chleba a lámal ho nad hlavou nevesty. Chlieb bol symbolom nevestinej čistoty a panenstva. Ženích lámaním chleba oznamoval, že odteraz bude pod jeho ochranou a bude súčasťou jeho života po citovej aj fyzickej stránke. Bol to aj symbol plodnosti. Hostia sa snažili pozbierať omrvinkychleba, aby sa podelili o šťastie.

Koláč s nevestou zo 16. storočia

V 16. storočí sa v Európe na svadbách podával slaný koláč pre nevestu. Koláč obsahoval kombináciu sladkého pečiva a mäsa - vrátane ustríc, mletého mäsa, sladkých chlebov a ďalších. Koláč pre nevestu sa považoval za symbol šťastia a všetci hostia ho mali zjesť ako výraz požehnania páru. Bolo bežné, že v koláči bol ukrytý prsteň a ten, kto ho našiel, mal ho zjesť.v ich kúsku koláča by bol ďalší, kto by sa oženil (podobne ako je dnes zvykom hádzať kyticu).

Stredoveké stohované buchty

V stredoveku sa bežne vytvárala kopa korenených buchiet, ktoré sa na seba nakladali a vytvárali vysokú hromadu. Očakávalo sa, že sa manželia nad touto kopou buchiet pobozkajú, a ak sa im to podarilo bez toho, aby sa veža z buchiet prevrátila, bolo to znamenie, že ich manželstvo bude dlhé a plodné.

Torta nevesty z 18. storočia

Vo viktoriánskej ére boli slané koláče nahradené ovocnými a slivkovými koláčmi. Ovocné koláče boli symbolom plodnosti a stali sa nesmierne obľúbenými, pretože viktoriánska spoločnosť sa domnievala, že prosperujúci pár má mať veľa detí. V tomto období bola žiadaná aj biela poleva ako symbol čistoty nevesty a jej spoločenského postavenia. Aj dnes je to tradičná možnosť a dáva sa prisvadby na celom svete.

Svadobný koláč mal význam nielen pre nevestu a ženícha, ale aj pre prichádzajúce panny. Tradícia prikazovala, aby si panny nechávali kúsok svadobného koláča pod vankúšom. Tento akt vraj prinášal panne sny o jej budúcom manželovi.

Symbolický význam svadobných tort

Svadobné torty získali v priebehu vekov mnoho symbolických významov. Niektoré z najvýznamnejších sú tieto:

• Symbol šťastia

Krájanie svadobnej torty sa stalo symbolom dokončenia, dokonalosti a šťastia. Je to jedna z prvých úloh, ktoré manželia spoločne vykonávajú, a znamená ich spojenie v jeden celok.

• Symbol bohatstva

Svadobné torty boli vo viktoriánskej ére symbolom bohatstva. Čím viac poschodí mala torta, tým bohatšia bola rodina. Poleva bola tiež vzácnym a drahým prvkom a zámožné rodiny dbali na to, aby boli torty do nej ponorené. Aj dnes veľké a prepracované svadobné torty symbolizujú bohatstvo a prosperitu.

• Symbol čistoty

Začiatkom 18. storočia sa biela farba stala populárnou voľbou pre svadby, najmä po zasnúbení kráľovnej Viktórie s princom Albertom. Odvtedy boli svadobné torty s bielou polevou a glazúrou, aby odrážali panenstvo a čistotu nevesty. Biele svadobné torty sa vo všeobecnosti uprednostňujú ako zdôraznenie čistého a duchovného spojenia medzi nevestou a ženíchom.

• Symbol zmluvy

Mnohí kresťania veria, že akt vzájomného podávania koláča znamená záväzok páru voči sebe navzájom a svojmu manželstvu. Vnímajú ho ako dohodu o dodržiavaní zákonov svätej zmluvy manželstva.

• Symbol šťastia

Svadobný koláč bol symbolom šťastia pre svadobný pár aj pre hostí. Pre pár symbolizoval dlhý, šťastný a pokojný zväzok. Hosťom malo zjedenie tohto koláča priniesť šťastie a pomôcť im splniť ich srdcové túžby.

• Symbol potomstva

V 17. a 18. storočí krájala nevesta svadobnú tortu ako vyjadrenie toho, že je pripravená vzdať sa svojej čistoty a porodiť manželovi deti. Vrchné poschodie svadobnej torty bolo uschované na krst budúceho dieťaťa.

• Symbol spolupatričnosti

V súčasnej dobe svadobný koláč odráža lásku, partnerstvo a spolupatričnosť. Nevesta a ženích držia nôž spolu, aby symbolizovali svoju vzájomnú podporu a oddanosť. Pár si ho podáva na znak starostlivosti a spolupatričnosti.

Typy svadobných tort

Hoci pôvab a krásu tradičných svadobných tort nemožno nikdy nahradiť, v súčasnosti si nevesty a ženísi vyberajú vzory, ktoré odrážajú ich vlastný štýl a osobnosť.

Vysoké koláče

• Vysoké svadobné torty majú niekoľko poschodí a sú sofistikované a majestátne na pohľad.
• Tieto torty sú ideálnou voľbou na svadbu s veľkým počtom hostí.

Mini koláče

• Mini koláče sú koláče s rôznymi príchuťami, ktoré sa rozdávajú jednotlivým hosťom.
• Sú najlepšou voľbou pre nevestu a ženícha, ktorí sa nechcú držať jednej príchute alebo sa nechcú trápiť s krájaním torty na jednotlivé kúsky.

Kvetinové svadobné koláče

• Kvetinové torty sú najobľúbenejším typom svadobných tort a sú bohato zdobené rôznymi kvetmi.
• Kvetinový dizajn môže doplniť akýkoľvek svadobný motív a je najlepšou voľbou pre tých, ktorí chcú elegantnú tortu za prijateľnú cenu.

Novinka Svadobné koláče

• Svadobné novinky sú jedinečné štýly koláčov alebo zákuskov. Bežne preferovanými zákuskami sú šišky, makrónky a marshmallow.
• Tieto typy tort si želajú páry, ktoré majú jedinečnú a výraznú chuť.

Maľované svadobné koláče

• Maľované svadobné torty sú ideálnou voľbou pre páry, ktoré si chcú umelecky prispôsobiť svoju svadobnú tortu.
• Ručne maľované torty môžu byť vyrobené tak, aby vyhovovali tematickej svadbe alebo aby ukázali jedinečný štýl nevesty a ženícha.

Čokoládové svadobné koláče

• Čokoládové torty sú ideálne pre tých, ktorí uprednostňujú torty plnené jemnou, zamatovou čokoládou.
• Tí, ktorí chcú zachovať tradíciu bielej svadobnej torty, si môžu vybrať tortu z bielej čokolády.

Nahé svadobné koláče

• Nahé svadobné torty sú zdobené čerstvým ovocím a žiarivými kvetmi, čo je ideálna voľba pre svadbu s letnou tematikou.
• Chcú ich aj tí, ktorí dávajú prednosť čerstvému ovociu pred cukrom a smotanou.

Kovové koláče

• Metalické torty sú glazované zlatom, striebrom alebo bronzom. Tieto trblietavé torty vyzerajú mocne a majestátne.
• Sú skvelou voľbou pre tematické svadby aj tradičné svadby.

V skratke

Svadba nikdy nie je úplná bez chutnej a krásnej torty. Torty boli vždy dôležitým a významným prvkom svadieb už od staroveku, a hoci sa význam svadobnej torty zmenil zo symbolu čistoty a plodnosti na symbol spojenia a šťastia, zostáva rovnako dôležitou a neoddeliteľnou súčasťou svadieb ako kedykoľvek predtým.