අන්තර්ගත වගුව
සුන්දරත්වය, සුවය සහ පෝෂණය පරිපූර්ණ ලෙස සංකලනය කළ හැකි මල් කිහිපයක් ඇති අතර, අමරන්ත් මෙම ප්‍රභූ සමාජයට අයත් වේ. තරඟකාරී සහ විවිධ වර්ධනය වන තත්වයන්ට ඔරොත්තු දෙන, Amaranth විභව විකල්ප බෝගයක් ලෙස බොහෝ පොරොන්දු ඇත.
මෙම ප්‍රායෝගික මල පිටුපස ඇති ඉතිහාසය, අර්ථය සහ භාවිතය බලමු.
Amaranth ගැන
අමරන්ත්ට පොහොසත් හා වර්ණවත් ඉතිහාසයක් ඇත. විවිධ අධ්‍යයනවලින් පෙනී යන්නේ එය වසර අටදහසකට පමණ පෙර ගෘහාශ්‍රිතව ඇති බවත් ඇස්ටෙක්වරුන්ගේ ප්‍රධාන බෝගයක් වූ බවත්ය. එය භෝගයක් ලෙස භාවිතා කළා පමණක් නොව, ආගමික පිළිවෙත්වල ද එය ප්‍රධාන කාර්යභාරයක් ඉටු කළේය.
පේරු හි සම්භවයක් ඇති නමුත් උතුරු සහ දකුණු ඇමරිකාවට ආවේණික වූ බව විශ්වාස කරන අමරන්ත් විශේෂ 60 ක් පමණ ඇති කුලයකි. ඔවුන් උස අඩි 6 ක් දක්වා වර්ධනය වන අතර මල් රන්වන් පැහැය, තද රතු පාට සහ දම් වැනි වර්ණ පරාසයකින් යුක්ත වේ. රෝග වලට බෙහෙවින් ප්‍රතිරෝධී වන ප්‍රත්‍යස්ථ ශාක යැයි සිතුවද, ඒවා සීතලට ගොදුරු විය හැකි අතර උණුසුම් දේශගුණයක් තුළ වඩාත් හොඳින් වගා කෙරේ. Amaranth විශේෂ වාර්ෂික සහ කෙටි කාලීන බහු වාර්ෂික ලෙස වර්ගීකරණය කරයි.
Amaranth සතුව රතු පැහැති කඳක් ඇති අතර එය කටු වලින් සන්නද්ධ වේ. සමහර විට කුඩා හිසකෙස් වලින් වැසී ඇති සහ සමහර විට සිනිඳු කොළ, විකල්ප ලෙස සකස් කර ඇත. එහි මූල මූලයේ රෝස පැහැයක් ඇති අතර එක් ශාකයකට වියළි කැප්සියුලවල ඇති බීජ දහසක් දක්වා පහසුවෙන් නිපදවිය හැකිය.
ස්පාඤ්ඤ ජාතිකයන් ඇස්ටෙක්වරුන් යටත් කර ගත් අතර, ඔවුන් 'මිත්‍ය' පිළිවෙත්වලට සම්බන්ධ යැයි සැලකූ ආහාර නීති විරෝධී කිරීමට උත්සාහ කළේ ඔවුන්ට ප්‍රදේශවාසීන් ක්‍රිස්තියානි ආගමට හැරවීමට අවශ්‍ය වූ බැවිනි. කෙසේ වෙතත්, අමරන්ත් සම්පූර්ණයෙන්ම තුරන් කිරීම කළ නොහැකි බව ඔප්පු වනු ඇත.
අමරන්ත් පිළිබඳ මිථ්‍යාවන් සහ කථා
- ඇස්ටෙක් සංස්කෘතිය තුළ, චාරිත්‍ර වාරිත්‍ර සහ සැමරුම්වලදී අමරන්ත් ප්‍රමුඛ විය. මලෙහි අද්භූත ගුණාංග ඇතැයි සිතූ බැවින් එය ඔවුන්ගේ ආහාර වේලෙහි ද ප්‍රධාන ආහාරයක් විය.
- Hopi ඉන්දියානුවන් සායම් සෑදීමට මෙන්ම චාරිත්‍රානුකූල අරමුණු සඳහා වර්ණ ගැන්වීමට ද මල් භාවිතා කළහ.
- ඉක්වදෝරයේ, කාන්තාවන්ගේ ඔසප් චක්‍රය නියාමනය කිරීමට සහ ඔවුන්ගේ රුධිරය පිරිසිදු කිරීමට උපකාර කිරීම සඳහා මිනිසුන් බීජ තම්බා රම් සමඟ මිශ්‍ර කර ඇති බව විශ්වාස කෙරේ.
අමරන්ත් නම සහ අර්ථය
අමරන්ත් බොහෝ දෙනා දන්නා කරුණකි නම්, ඒවායින් සමහරක් ඉතා නාටකාකාර ය:
- උල්පත් ශාකය
- ටැසල් මල්
- ආදරය -lies-bleeding
- කුමාරයාගේ පිහාටුව
- Flaming Fountain
- සහ Summer Poinsettia
'amaranth' යන නම ව්‍යුත්පන්න වී ඇත්තේ amarantos යන ග්‍රීක වචනයෙන් වන අතර එහි තේරුම 'කොතැනකද' හෝ 'සදාකාලික' යන්නයි. එවැනි නමක් ලබා දී ඇත්තේ මිය ගිය පසුව පවා ඒවායේ වර්ණය රඳවා තබා ගන්නා මල් පොහොට්ටු නිසාය.
අමරන්තයේ අර්ථය සහ සංකේතය
අමරන්ත් අමරණීයත්වයේ සංකේතයක් ලෙස සැලකේ. මක්නිසාද යත් එය මිය ගිය පසුව පවා එහි සුන්දරත්වය රඳවා තබා ගන්නා බැවිනි. ඒපහසුවෙන් මැකී නොයන අතර එහි වර්ණය හා නැවුම් බව දිගටම පවත්වා ගෙන යයි.
මෙම අමරණීයත්වයට ඇති සම්බන්ධය නිසා, අමරන්ත් බොහෝ විට තෑග්ගක් ලෙස ඉදිරිපත් කරනු ලබන්නේ මලෙහි අලංකාරය සඳහා පමණක් නොව එය නිසාය. ලබන්නා කෙරෙහි නොමැකෙන සෙනෙහස සහ සදාකාලික ප්‍රේමයේ නිරූපණයකි.
අමරන්ත්ට වාසනාව, සෞභාග්‍යය සහ වාසනාව සංකේතවත් කළ හැකිය, විශේෂයෙන් ඔටුන්නක් හෝ මල්මාලාවක් ලෙස තෑගි කරන විට.
අමරන්තයේ භාවිතයන්
අමරන්ත් බහුකාර්ය වන අතර බොහෝ භාවිතයන් ඇත. මේවාට ඇතුළත් වන්නේ:
ඖෂධ
වියයාචනය
symbolsage.com හි වෛද්ය තොරතුරු සාමාන්‍ය අධ්‍යාපනික අරමුණු සඳහා පමණක් සපයනු ලැබේ. මෙම තොරතුරු කිසිදු ආකාරයකින් වෘත්තිකයෙකුගේ වෛද්ය උපදෙස් සඳහා ආදේශකයක් ලෙස භාවිතා නොකළ යුතුය.ඇමරන්ත් සුපිරි ආහාරයක් ලෙස වර්ගීකරණය කිරීමේදී ප්‍රවීණයන් බියට පත් වුවද, එය නියත වශයෙන්ම සුපිරි ශාකයකි. එය ඕනෑම අලංකරණයකට අලංකාරයක් එක් කරනවා පමණක් නොව, එය පිරිනැමීමට බොහෝ වාසි ඇත. මේවාට පහත දේ ඇතුළත් වේ:
- ප්‍රදාහයට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාරී වේ
- හදවත ශක්තිමත් කරයි
- අස්ථි සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කරයි
- පිළිකා මර්දනය කරයි
- වර්ජනය කරයි ප්‍රතිශක්තිය
- ආහාර ජීර්ණ සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කරයි
- පෙනුම වැඩි දියුණු කරයි
- රක්තහීනතාවයට එරෙහිව සටන් කරයි
ගැස්ට්‍රොනොමි
අමරන්ත යනු විශිෂ්ට ප්‍රභවයකි ආහාරමය තන්තු, යකඩ, විටමින් E, කැල්සියම්, ප්‍රෝටීන, ඔමේගා-3 මේද අම්ල සහ මැග්නීසියම්. වඩා හොඳ පෝෂණ ගුණයක් තිබීමේ විශේෂත්වය ද එයට ඇතසහල් සහ තිරිඟු, ඊට අමතරව එහි L-ලයිසීන් ඇමයිනෝ අම්ලයක් අඩංගු වන අතර එය ඉලාස්ටින්, කොලජන් සහ ප්‍රතිදේහ සංස්ලේෂණයට පහසුකම් සපයන අතර කැල්සියම් අවශෝෂණයට උපකාරී වේ.
ඇමරන්ත් පිටිවලට අඹරා භාවිතා කළ හැකිය. සුප්, ස්ටූ සහ සෝස් සඳහා ඝණීකාරකයක් ලෙස. පාන් සකස් කිරීමේදී ද එය භාවිතා කළ හැකිය. බීජ බත් ආකාරයෙන්ද, පොප්කෝන් මෙන් පොප් කර හෝ ග්‍රැනෝලා බාර් අමුද්‍රව්‍ය සමඟ මිශ්‍ර කරද පරිභෝජනය කළ හැකිය.
අමරන්ත් කොළ ආසියාවේ ආහාරයක් ලෙසද ඉතා ජනප්‍රියය. ඒවා බොහෝ විට සුප් වල අමුද්‍රව්‍යයක් ලෙස භාවිතා කරන නමුත් සමහර විට කලවම් කර බදිනවා. පේරු රාජ්‍යයේ බීජ පැසවීමෙන් චිචි නම් බියර් නිෂ්පාදනය කරයි.
සුන්දරත්වය
එහි බොහෝ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ අඩංගු බැවින් අලංකාරය සඳහා ද අමරන්ත් බහුලව භාවිතා වේ. සම තෙතමනය කිරීමට, දත් පිරිසිදු කිරීමට සහ සුදු කිරීමට, වේශ නිරූපණය ඉවත් කිරීමට සහ ඔබේ හිසකෙස් වැඩි දියුණු කිරීමට එයට හැකිය.
Amaranth සංස්කෘතික වැදගත්කම
එය අමරණීයත්වය සංකේතවත් කරන බැවින්, අමරන්ත් විවිධ සාහිත්‍ය කෘතිවල දක්නට ලැබේ. එය ඊසොප්ගේ ප්‍රබන්ධ කථා තුළ ප්‍රකට වූයේ ක්ෂණික සුන්දරත්වයක් (රෝස මලක්) සහ සදාකාලික සුන්දරත්වයක් (අමරන්තයක්) අතර වෙනස නිදර්ශනය කිරීමට ය.
එය ජෝන් මිල්ටන්ගේ වීර කාව්‍යයේ පැරඩයිස් ලොස්ට් හි ද ඇතුළත් විය. අමරණීය ලෙස විස්තර කරන ලදී. සැමුවෙල් ටේලර් කෝල්රිජ් බලාපොරොත්තු නොමැතිව වැඩ කරන්න හි ද මල ගැන සඳහන් කර ඇත.
අද, අමරන්ත් රූපලාවන්‍ය නිෂ්පාදනවල අමුද්‍රව්‍යයක් ලෙස බහුලව භාවිතා වන අතර එය ප්‍රියතම එකක් ද වේ.තෙතමනය නැති වීමෙන් පසුව පවා එහි වර්ණය හා හැඩය පහසුවෙන් රඳවා තබා ගන්නා නිසා බොහෝ කලා ව්‍යාපෘති.
අද එක්සත් ජනපදයේ, අමරන්ත් ආහාර ප්‍රධාන ආහාරයක් ලෙස පුළුල් ලෙස පිළිගෙන ඇති අතර දැන් එය පාන් බවට පත් කිරීම සඳහා ප්‍රමුඛ පෙළේ වෙළඳසැල් වල විකුණනු ලැබේ. පැස්ටා, සහ පේස්ට්‍රි.
එය එතීමට
ලස්සන, බහුකාර්ය, සහ එහි නමට සත්‍ය , සදාකාලික , අමරන්ත් සියවස් ගණනාවක් පුරා පැවත එන අතර එය දිගටම පවතිනු ඇත තව වසර ගණනාවක් ජනප්‍රිය වෙන්න. ඕනෑම මල් සැරසිලි වලින් සතුටක්, එය ප්‍රතික්ෂේප කළ නොහැකි පෝෂණ අගයන් සහ භාවිතයන් ද ඇත.
