Одна из самых веселых частей организации и проведения свадьбы - дегустация и выбор торта. Многие пары с нетерпением ждут церемонии разрезания торта, чтобы намазать лицо своего партнера кремом или просто насладиться радостью еды в кругу семьи. Свадебные торты бывают разных вкусов, форм, цветов и дизайна, предлагая паре множество вариантов на выбор. НоСвадебный торт - это не просто вкусное развлечение, это историческая традиция, наполненная символическим смыслом.

В этой статье мы рассмотрим происхождение свадебного торта, его религиозное значение, различные символические значения, связанные со свадебными тортами, и различные виды тортов.

Происхождение свадебного торта

Ячменный хлеб Древнего Рима

Традицию свадебного торта можно проследить до Древнего Рима, но обычай был... скажем так... не таким, как мы привыкли сегодня.

В римские времена жених брал буханку ячменного хлеба и разламывал ее над головой невесты. Хлеб символизировал чистоту и девственность невесты. Разламывая хлеб, жених объявлял, что отныне она будет под его защитой и станет частью его жизни как эмоционально, так и физически. Это также было символом плодородия. Гости пытались подобрать крошки.хлеба, чтобы разделить удачу.

Пирог для невесты 16 века

В Европе XVI века на свадьбах подавали пирог невесты - соленое блюдо, в котором сочетались сладкое тесто и мясо - устрицы, фарш, хлебцы и т.д. Пирог невесты считался символом удачи, и все гости должны были съесть его в знак благословения супругов. В пирог принято было прятать кольцо, и тот, кто находил кольцов своем куске пирога, становился следующим женихом (подобно тому, как сегодня принято бросать букеты).

Булочки со стопкой в средние века

В средние века было принято создавать стопку булочек с пряностями, которые клали друг на друга, чтобы получилась высокая куча. Ожидалось, что пара поцелуется над этой кучей булочек, и если им удавалось сделать это успешно, не опрокинув башню из булочек вниз, это было знаком того, что их брак будет долгим и плодотворным.

Торт для невесты 18 века

В Викторианскую эпоху соленые торты были заменены на фруктовые и сливовые торты. Фруктовые торты были символом плодородия, и они стали чрезвычайно популярны, поскольку в викторианском обществе считалось, что процветающая пара должна иметь много детей. Это было также время, когда белая глазурь была желательна как символ чистоты невесты и ее социального статуса. Даже сегодня этот вариант является традиционным и дарится присвадьбы по всему миру.

Свадебный торт был значим не только для жениха и невесты, но и для приезжих девиц. По традиции девицы должны были хранить кусочек свадебного торта под подушкой. Считалось, что это действие приносит девице сны о ее будущем муже.

Символическое значение свадебных тортов

Свадебные торты с течением времени приобрели множество символических значений. Некоторые из наиболее значимых из них следующие:

• Символ счастья

Разрезание свадебного торта стало символом завершения, совершенства и счастья. Это одно из первых дел, которое пара делает вместе, и означает их единство.

• Символ богатства

В викторианскую эпоху свадебные торты были символом богатства. Чем больше ярусов было у торта, тем богаче считалась семья. Глазурь также была редким и дорогим элементом, и богатые семьи заботились о том, чтобы торты были погружены в нее. Даже сегодня большие и сложные свадебные торты символизируют богатство и процветание.

• Символ чистоты

К началу XVIII века белый цвет стал популярным выбором для свадебных торжеств, особенно после обручения королевы Виктории с принцем Альбертом. Отныне свадебные торты покрывались глазурью и изюмом белого цвета, чтобы отразить девственность и чистоту невесты. Белые свадебные торты обычно предпочитаются как подчеркивание чистого и духовного союза между женихом и невестой.

• Символ завета

Многие христиане верят, что акт кормления друг друга тортом означает приверженность пары друг другу и своему браку. Это рассматривается как согласие соблюдать законы священного завета брака.

• Символ удачи

Свадебный торт был символом удачи как для пары, так и для гостей. Для пары он символизировал долгий, счастливый и мирный союз, а для гостей поедание благоприятного торта приносило удачу и способствовало исполнению сердечных желаний.

• Символ потомства

В XVII и XVIII веках невеста разрезала свадебный торт в знак того, что она готова отказаться от своей чистоты и родить детей своему супругу. Верхний ярус свадебного торта сохранялся для крещения будущего ребенка.

• Символ товарищества

В наше время свадебный торт отражает любовь, партнерство и товарищество. Жених и невеста держат нож вместе, чтобы символизировать свою поддержку и приверженность друг другу. Пара кормит его друг друга в знак заботы и единения.

Виды свадебных тортов

Хотя очарование и красоту традиционных свадебных тортов невозможно заменить, сегодня невесты и женихи выбирают дизайн, отражающий их собственный стиль и индивидуальность.

Высокие торты

• Высокие свадебные торты имеют несколько ярусов и выглядят изысканно и величественно.
• Такие торты - прекрасный выбор для свадьбы с большим количеством гостей.

Мини-пирожные

• Мини-торты - это пирожные с разными вкусами, которые раздаются отдельным гостям.
• Они являются лучшим вариантом для жениха и невесты, которые не хотят придерживаться одного вкуса или не хотят возиться с разрезанием торта на отдельные кусочки.

Цветочные свадебные торты

• Цветочные торты - самый популярный вид свадебных тортов, богато украшенных разнообразными цветами.
• Цветочный дизайн может дополнить любую свадебную тему и является лучшим вариантом для тех, кто хочет получить элегантный торт по доступной цене.

Необычные свадебные торты

• Оригинальные свадебные торты - это уникальные виды тортов или пирожных. Обычно предпочитают такие пирожные, как пончики, макаруны и зефир.
• Такие торты предпочитают пары, обладающие уникальным и неповторимым вкусом.

Расписные свадебные торты

• Расписные свадебные торты - идеальный выбор для пар, которые хотят персонализировать свой свадебный торт в художественной манере.
• Торты с ручной росписью могут быть изготовлены в соответствии с тематической свадьбой или демонстрировать уникальный стиль жениха и невесты.

Шоколадные свадебные торты

• Шоколадные торты идеально подходят для тех, кто предпочитает торты с начинкой из мягкого, бархатистого шоколада.
• Для тех, кто все же хочет сохранить традицию белого свадебного торта, можно выбрать белый шоколадный торт.

Голые свадебные торты

• Голые свадебные торты украшены свежими фруктами и яркими цветами - идеальный выбор для летней тематической свадьбы.
• Их также предпочитают те, кто предпочитает свежие фрукты сахару и сливкам.

Металлические торты

• Металлические торты покрываются золотой, серебряной или бронзовой глазурью. Эти мерцающие торты выглядят мощно и величественно.
• Это отличный вариант как для тематических, так и для традиционных свадеб.

Вкратце

Свадьба никогда не бывает полной без аппетитного и красивого торта. Торты всегда были важным и значимым элементом свадьбы с древних времен, и хотя значение свадебного торта изменилось от символа чистоты и плодородия до символа союза и счастья, он остается такой же важной и неотъемлемой частью свадьбы, как и раньше.