No tumši sarkanām līdz dzeltenām un baltām - dālijas ir žilbinošā krāsu gammā, kas izgaismo vasaras un rudens dārzus. To eksotiskais skaistums un eklektiskā tekstūra ir iekarojusi daudzu līgavu un floristu sirdis. Šeit sīkāk iepazīstināsim ar to nozīmi un praktisko pielietojumu mūsdienās.

Par Dahlia

Dahlia , kas ir krāsainu ziedu ģints, kas pieder pie Asteraceae dzimta ir dzimtene Meksikā un Centrālamerikā. Zieds nosaukts zviedru botāniķa Andreasa Dāla vārdā. Austrumeiropā to dēvē arī par "dambretiju". georginas gadsimtiem ilgi meksikāņi izmantoja šo ziedu pārtikā un medicīnā, pirms tas kļuva pazīstams Eiropā.

Dālijām ir bumbuļveida saknes ar ziedu galviņu, kas ir salikta, sastāv no centrālā diska un apkārtējiem staru ziedkopām. Tomēr šiem ziediem ir dažādas faktūras un formas. Vienkāršākiem tipiem ir noapaļoti vai smaili ziedlapiņas, savukārt pomponu un bumbu dāliju ziedi ir cieši savīti ģeometriskie ziedi, kas izkārtoti spirālē. Tie ir patiešām unikāli un piesaista skatienu. Kaktusu veidiziedlapiņu sarullēto ziedlapiņu dēļ tām ir dzeloņains izskats, savukārt dekoratīvajām šķirnēm ir platas, plakanas ziedlapiņas.

Lielākā daļa dāliju šķirņu sasniedz aptuveni 4 līdz 5 pēdu augstumu, un to izmēri ir no maziem līdz gigantiskiem ziediem, ko parasti dēvē par. vakariņu šķīvis Tās ir lieliski dārza augi, ja dzīvo reģionā ar mitru un mērenu klimatu, jo parasti zied no vasaras vidus līdz rudenim. Diemžēl tās neizturēs aukstumu, tāpēc pirms ziemas mēnešiem tās bieži tiek izrakņātas.

Dāliju nozīme un simbolika

Dālijām bija liela nozīme Viktorijas laikmetā, un tās joprojām ir nozīmīgas arī mūsdienās, paužot dziļas jūtas. Tās simbolizē eleganci, spēku, mūžīgu mīlestību, cieņu un daudzveidību. Taču tām ir arī dažas negatīvas konotācijas, tostarp negodīgumu un nodevību.

• "Forever Yours" - Lai gan daudzi ziedi asociējas ar mīlestību un romantiku, dālijas ir tiešs veids, kā pateikt: "Es esmu tavs uz visiem laikiem." Tiek uzskatīts, ka Viktorijas laikmeta iedzīvotāji tās izmantoja, lai atzīmētu ciešu apņemšanos starp mīlētājiem. Nav brīnums, ka tas ir populārs zieds, ko izvēlas saderināšanās, kāzu un jubileju reizēs.

• Cieņa un izturība - Dālijas spēj izturēt skarbus apstākļus, tomēr saglabāt pārsteidzošu un elegantu izskatu. Dažos kontekstos tas pauž arī ideju par to, ka pat visgrūtākajās situācijās ir jāsaglabā spēks un graciozitāte.

• Daudzveidība - Šiem ziediem ir dažādas krāsas, formas un izmēri, taču visi tie ir skaisti un unikāli. Nav svarīgi, kāda veida ziedi jums patiktu, katram atradīsiet kādu dāliju ziedu. Dažās kultūrās tos izmanto, lai simbolizētu daudzveidību.

• Dālijas negatīvās nozīmes - Dažos kontekstos šis zieds var simbolizēt arī nodevību, nestabilitāti un negodīgumu, iespējams, tāpēc, ka senā ticējumā tos izmantoja kā zīmi par nodevību vai brīdinājumu par pārmaiņām. Tomēr šīs nozīmes biežāk tiek saistītas ar tā saukto melno dāliju, kurai ir bordo krāsa.

Dāliju ziedu lietojums vēsturē

Dālijas ir izmantotas dažādos veidos, tostarp medicīnā, kulinārijā un māņticībā. Tās ir daudzpusīgi ziedi un sniedz daudz priekšrocību.

Medicīnā

Atruna

Azteki ziedus izmantoja izsitumu un ādas infekciju ārstēšanai. Pirms insulīna atklāšanas 1923. gadā dāliju bumbuļus dažviet Eiropā un Amerikā izmantoja kā sava veida augļu cukuru, ko sauca par inulīnu.

Mūsdienās meksikāņi joprojām gatavo aptieciņas no sasmalcinātām un sasildītām dāliju ziedlapiņām, īpaši no D. imperialis , kā līdzekli pret kukaiņu kodumiem, saules apdegumiem un čūlām. Lai nomierinātu nogurušas kājas, dažkārt vāra ziedlapiņas un bumbuļus un izmanto kā kā kāju mērci.

In Gastronomijā

Vai zināt, ka visas dāliju šķirnes ir ēdamas? Tās bumbuļu garša atgādina burkānu, selerijas, redīsu un kartupeļu garšu. Britu Kolumbijā bumbuļus ēd tunebo indiāņi, bet dažās kultūrās dāliju ziedlapiņas izmanto kā garnējumu desertu, kūku un konditorejas izstrādājumu dekorēšanai.

Meksikā ēdienu pagatavošana ar šiem ziediem dažādos ciematos atšķiras, bet bieži sastopama dāliju maize ar saulē kaltētiem tomātiem. Ir arī krējuma siera un dāliju mērce, ko bieži pasniedz ar frī kartupeļiem un melba grauzdiņiem. Dāliju bumbuļus var grauzdēt un pagatavot no tiem dzērienu, kas kalpo kā kafijas aizstājējs.

Kā dekoratīvs zieds

Meksikas iekarošanas laikā 16. gadsimtā eiropieši dālijas atklāja acteku dārzā. Sākotnēji tās tika ievestas Eiropā, lai izmantotu pārtikā, taču eiropiešiem tās šķita nebaudāmas, tāpēc tās sāka audzēt kā dekoratīvus ziedus. Francijā dālijas kļuva populāras, kad imperatore Žozefīne, Napoleona I sieva, tās audzēja savā dārzā Malmaisonā.

Mākslā un literatūrā

Impresionistu gleznotāju Klodu Monē iedvesmoja dālijas, un viņa 1873. gada glezna Mākslinieka dārzs Argentēzijā tiek uzskatīts, ka viņš tās audzējis savā dārzā un pat apmainījies ar dažādām ziedu šķirnēm ar rakstnieku Oktavu Mirbo un gleznotāju Gustavu Kailbotu. Arī Mazā Dorrita dāliju šķirne tika nosaukta pēc Čārlza Dikensa 1857. gadā sarakstītā romāna.

Kā valsts un teritorijas ziedi

1963. gadā dālijas, jo īpaši dālijas D. pinnata , kļuva par Meksikas nacionālo ziedu. 1913. gadā ASV tā kļuva par Sietlas oficiālo ziedu, bet 1926. gadā - par Sanfrancisko oficiālo ziedu, kas simbolizē pilsētas iedzīvotāju dzīvi un garu.

Dāliju ziedu izmantošana mūsdienās

Pompomu dālija

Dālijas ir vieni no skaistākajiem ziediem, kas būtu jāaudzē dārzā. Ja vēlaties izcelt dramatisku tēlu, padomājiet par dālijām, kas izskatās kā vakariņas, kā arī par pomponu šķirnēm ar ģeometriskiem un krāsainiem ziediem.

Tā kā dālijas ir daudzu dažādu krāsu un formu šķirņu, ar tām var viegli izveidot krāšņu ziedu izstādi. Kāzās tās kalpo arī kā apburošas kūkas virskārtas un eju rotājumi, kā arī kā pušķu un centrālo pušķu elementi.

Kad dāvināt dāliju ziedus

Ķīnā dālijas tradicionāli dāvina vecāka gadagājuma cilvēkiem, lai novēlētu viņiem labu laimi. Tās simboliskā nozīme ir " tavs uz visiem laikiem ," dālijas var būt lielisks pušķis, ko dāvināt savam īpašajam cilvēkam Valentīna dienā un pat tad, kad vēlaties izteikt laulības piedāvājumu.

Dālijas tiek uzskatītas arī par 14. gadadienas ziedu, un tās ir lieliska dāvana svinētāju pārim. Tās ir arī ideāli piemērotas, lai uzdāvinātu kādam, kuru uzskatāt par graciozu un elegantu.

Īsumā

Dāliju eksotiskais skaistums un spilgtās krāsas padara tās par iecienītākajām vasaras dārzos. Kā cieņas un elegances simbols dālijas ir ideāls zieds, lai svinētu mīlestību un laulību, kas ilgst mūžīgi. Neatkarīgi no tā, vai meklējat krāšņu vai nozīmīgu dāvanu, šie ziedi noteikti atstās paliekošu iespaidu!