Yek ji xweştirîn beşên li darxistin û organîzekirina dawetekê tamkirin û hilbijartina kekê ye. Gelek zewac bi kelecan li benda merasîma birîna kekê ne, yan ji bo ku hinek kremê li rûyê hevjînên xwe bixin, yan jî bi tenê kêfa xwarinê bi malbata xwe re têr bikin. Kêkên dawetê di cûrbecûr çêj, şekil, reng û sêwiranan de têne, gelek vebijarkan pêşkêşî hevdu dikin ku ji wan hilbijêrin. Lê xwedîkirina kekê dawetê ne tenê şahiyek tamxweş e, ew kevneşopiyek dîrokî ye ku bi wateyên sembolîk ve girêdayî ye.

Di vê gotarê de em ê koka kekê dawetê, girîngiya wê ya olî bikolin. wateyên cihêreng ên sembolîk ên ku bi kekên dawetê re têkildar in, û cûreyên cûda yên kekê.

Eslê Kêla Dawetê

Nanê Beriyê Romaya Kevin

Kevneşopîkirina kekê dawetê heta Romaya kevnar dikare were şopandin, lê adet… ma em bêjin… ji ya îroyîn cuda ye.

Di dema Romayê de, zava nanê ceh digirt û di ser serê bûkê re dişikand. Nan wekî sembola pakî û keça bûkê radiwestiya. Bi şikandina nan, zava radigihîne ku ew ê ji niha û pê ve di bin parastina wî de be û hem ji aliyê hestyarî û hem jî ji aliyê fîzîkî ve bibe parçeyek ji jiyana wî. Di heman demê de sembola dewlemendiyê bû. Mêvan hewil didin ku perçeyên nan hildin da ku tê de parve bikinBextê te xweş bî.

Bûka Sedsala 16-an

Sedsala 16-an li Ewrûpayê, di dawetan de pîvaza bûkê, xwarineke şêrîn dihat dayîn. Pîrek ji pez û goştê şîrîn hebû - di nav de îstirîdok, mince, nanê şîrîn û hêj bêtir. Pîrê bûkê wekî nîşana bextewariyê dihat hesibandin, û ji hemî mêvanan dihat hêvîkirin ku ew bixwin wekî nîşana bereketa xwe ji hevjînê re. Gelekî gelemper bû ku zengilek di pîta de veşêre, û yê ku zengilê di parça pîta xwe de bibîne, dê bibe yê din ku bizewice (wekî adeta avêtina bûkê ya îroyîn).

Di Serdema Navîn de, pir gelemperî bû ku komek gulên biharat ên ku li ser hev hevseng dibûn çêdikirin da ku pileyek bilind çêbikin. Dihate çaverêkirin ku jin û mêr li ser vê komê bun ramûsana, û ger karîbûn bi serketî vê yekê bikin, bêyî ku birca bilbilan bixin xwarê, ev nîşana wê bû ku zewaca wan dê dirêj û berdar be.

18. Kekê Bûka Sedsalê

Di Serdema Vîctorîan de, li şûna kekên fêkî û pîvaz kêzikên şîrîn hatin guhertin. Kûçikên fêkiyan sembola zayiniyê bûn, û ew pir populer bûn ji ber ku civaka Victorian wisa dihesiband ku jin û mêrek dewlemend dê bibe xwediyê gelek zarokan. Di heman demê de ev dem bû ku qeşa spî wekî sembola paqijiya bûkê û rewşa wê ya civakî dihat xwestin. Îro jî, ev vebijarkek kevneşopî ye û di dawetan de li çaraliyê cîhanê tê dayîn.

Thekekê dawetê ne tenê ji bo bûk û zava, ji bo serdana keçan jî girîng bû. Kevneşopî ji keçan re emir kir ku perçeyek dawetê di bin balgiya xwe de bihêlin. Dihat gotin ku ev kiryar ji keçika mêrê wê yê paşerojê re xewnan tîne.

Wateya Nîşanî ya Keçikên Dawetê

Keçikên dawetê bi sedsalên derbasbûyî gelek wateyên sembolîk wergirtine. Hin ji yên herî girîng ev in:

• Sembola Bextewariyê

Kirkirina kekê dawetê bûye sembola temambûnê, tekûziyê. û bextewarî. Ew yek ji karên yekem e ku jin û mêr bi hev re dikin û yekbûna xwe wekî yek nîşan dide.

• Sembola Dewlemendiyê

Keçikên dawetê bûn sembola dewlemendiyê di serdema Victorian de. Çiqas qatên kekek zêdetir bû, malbat ewqas dewlemendtir dihat fikirîn. Qeşa di heman demê de hêmanek kêm û biha bû, û malbatên dewlemend piştrast dikirin ku kek di nav wan de hatine nixumandin. Heya îro jî kekên dawetê yên mezin û berfireh sembola dewlemendî û bextewariyê ye.

• Sembolek Paqijiyê

Di destpêka sedsala 18an de, spî bû hilbijartinek populer ji bo dawetan, nemaze piştî zewaca Queen Victoria bi Prince Albert re. Ji niha û pê ve, kêzikên bûkaniyê bi rengê spî dihatin cemidan û cemidî, da ku keç û pakiya bûkê nîşan bide. Kûçikên dawetê yên spî bi gelemperî wekî girîngiyek yekbûna pak û giyanî ya di navbera wan de têne tercîh kirinbûk û zava.

• Sembola Peymanê

Gelek xiristiyan bawer dikin ku xwarina kekê ji her kesî re. ya din jî pabendbûna hevdû û zewaca wan nîşan dide. Ew wekî peymanek tê dîtin ku li gorî qanûnên peymana pîroz a zewacê tevbigerin.

• Sembolek Bextewarî

Kek dawetê bû sembola bextewariyê hem ji bo cot û mêvanan. Ji bo zewacê ew yekbûnek dirêj, bextewar û aştiyane nîşan dide. Ji bo mêvanan, hat gotin ku xwarina kekê xweş bextê xwe tîne û ji wan re dibe alîkar ku daxwazên dilê xwe pêk bînin.

• Sembola Neslê

Di sedsalên 17-18-an de, bûkê kekê dawetê birî û got ku ew amade ye ku dev jê berde. paqijiya wê û zarokên hevjîna xwe bîne. Qata jorîn a kekê dawetê ji bo îsmetkirina zarokê paşerojê hate xilas kirin.

• Sembolek hevaltiyê

Di demên îroyîn de, kekê dawetê hezkirin, hevkarî û hevaltiyê nîşan dide. Bûk û zava kêrê li hev digrin da ku nîşana piştgirî û pabendbûna xwe ya li hember hev bikin. Jin û mêr ji hevdû re bi lênêrîn û bihevrebûnê re nan didin hev.

Cûreyên Keçikên Dawetê

Tevî ku xweşikbûn û bedewiya kelûpelên dawetê yên kevneşopî qet nayên guheztin, lê îro bûk û zava hilbijartina sêwiranên ku şêwaza xwe nîşan didin ûkesayetî.

Keqeyên dirêj

• Keçikên dawetê yên dirêj çend qat hene û meriv meriv li ser mêze dike sofîstîke û bi heybet in.
• Ev kek ji bo daweteke ku gelek mêvan lê hene hilbijartinek bêkêmasî ne.

Keçikên Minî

• Keçikên mînî kêzikên bi çêjên cuda ne ku ji mêvanan re tên dayîn.
• Ew in. ji bo bûk û zavayê ku naxwazin bi yek çêjekê ve girêdayî bin an jî yên ku naxwazin tengasiya birrîna kekê bi perçeyên ferdî re çêbibe vebijarka herî baş e.

Kêkên Dawetê yên Kulîlk

• Keçikên kulîlkan cureyên herî populer ên kekê dawetê ne û bi cûrbecûr kulîlkan bi dewlemendî têne xemilandin.
• Sêwirana kulîlkan dikare her mijara zewacê temam bike û ji bo bijareya herî baş e. yên ku bi xelateke erzan kekek spehî dixwazin.

Kêkên Dawetê yên Nû

• Kêkûkên dawetê yên nûjen şêwazên kek an pastries. Pîrên ku bi gelemperî têne tercîh kirin dohn, makarûn û marşmallow in.
• Ev cure kek ji hêla zewacên ku xwedan çêjek bêhempa û cihêreng in, têne xwestin.

Keqeyên zewacê yên boyaxkirî

• Keçikên dawetê yên boyaxkirî ji bo hevjînên ku dixwazin kekê daweta xwe bi şêwazek hunerî kesane bikin vebijarkek bêkêmasî ye.
• Keçikên ku bi destan hatine boyaxkirin dikarin li gorî daweteke temayê werin çêkirin an jî şêwaza yekta ya bûk û zava nîşan bidin.

Daweta ÇîkolataKêk

• Keçikên çîkolatayî ji bo kesên ku tercîh dikin ku kek bi çîkolata nerm û qedifî tije bibin îdeal in.
• Ji bo kesên ku hîn jî dixwazin kevneşopiya xweya spî biparêzin. kekê dawetê, ew dikarin kekên çîkolata spî hilbijêrin.

Keqeyên zewacê yên tazî

• Keqeyên dawetê yên tazî bi fêkiyên teze têne xemilandin. kulîlkên geş, hilbijartina bêkêmasî ji bo dawetek bi mijara havînê.
• Ew kesên ku fêkiyên teze ji şekir û kremê tercîh dikin jî dixwazin.

Keqeyên metalîk

• Keçikên metalîk bi zêr, zîv, an tûncê têne xêzkirin. Ev kekên şêrîn bi hêz û bi heybet xuya dikin.
• Ew vebijarkek hêja ne ji bo dawetên bi tema û dawetên kevneşopî.

Bi kurtî

Dawetek qet ne temam e bê kekek xweş û xweş. Kêk ji demên kevnar ve her dem di dawetan de hêmanek girîng û girîng bûne, û her çend ku wateya kekê dawetê ji sembola pakî û dewlemendiyê bûye sembola yekîtî û bextewariyê, lê ew wekî beşek girîng û yekbûyî dimîne. dawet wek berê.