미용과 치유, 영양의 조화를 완벽하게 자랑할 수 있는 꽃은 드물고 아마란스는 이 엘리트 클럽에 속합니다. 다양한 재배 조건에 대한 경쟁력과 내성이 있는 아마란스는 잠재적인 대체 작물로서 많은 가능성을 가지고 있습니다.

이 실용적인 꽃 뒤에 숨겨진 역사, 의미 및 용도를 살펴보겠습니다.

아마란스 정보

아마란스는 풍부하고 다채로운 역사를 가지고 있습니다. 다양한 연구에 따르면 약 8,000년 전에 작물화되었으며 아즈텍인의 주요 작물이었습니다. 작물로 사용되었을 뿐만 아니라 종교적 관습에서도 중요한 역할을 했습니다.

페루가 원산지로 여겨지지만 북미와 남미가 원산지인 아마란스는 약 60종이 있는 속입니다. 그들은 높이가 6피트까지 자라며 꽃은 황금색, 진홍색, 보라색과 같은 다양한 색상으로 나옵니다. 질병에 상당히 저항력이 있는 회복력이 있는 식물로 생각되지만 추위에 취약하고 따뜻한 기후에서 가장 잘 자랍니다. 아마란스 종은 한해살이풀과 수명이 짧은 다년생 식물로 분류됩니다.

아마란스에는 가시가 있는 붉은 줄기가 있습니다. 때로는 잔털로 덮여 있고 때로는 매끈한 잎이 어긋나게 배열됩니다. 직근은 분홍빛을 띠며 단일 식물은 건조 캡슐 과일에 있는 최대 천 개의 씨앗을 쉽게 생산할 수 있습니다.

스페인인들은 아즈텍을 정복했고, 현지인들을 기독교로 개종시키기를 원했기 때문에 '이교도' 관습에 연루된 것으로 간주되는 음식을 불법화하려 했습니다. 그러나 아마란스를 완전히 근절하는 것은 불가능하다는 것이 증명될 것입니다.

아마란스의 신화와 이야기

• 아즈텍 문화에서 아마란스는 의식과 축하 행사에서 두드러졌습니다. 꽃이 초자연적인 속성을 가지고 있다고 생각했기 때문에 그것은 또한 그들의 식단에서 필수품이었습니다.
• 호피 인디언들은 꽃을 염료를 만들거나 의식 목적으로 착색하는 데 사용했습니다.
• 에콰도르에서는 사람들은 여성의 월경주기를 조절하고 혈액을 정화하는 데 도움이 되도록 씨앗을 럼주에 삶아 섞은 것으로 여겨집니다.

아마란스 이름과 의미

아마란스는 많은 사람들에게 알려져 있습니다. 그 중 일부는 매우 극적인 이름입니다.

• Fountain Plant
• Tassel Flower
• Love -거짓말 출혈
• 왕자의 깃털
• 불꽃 분수
• 그리고 여름 포인세티아

'아마란스'라는 이름은 그리스어 amarantos 에서 유래한 것으로 '끝나지 않는' 또는 '영원한'을 의미합니다. 꽃봉오리가 죽어도 그 색을 유지하기 때문에 붙여진 이름이다.

아마란스의 의미와 상징성

아마란스는 불멸의 상징 중 하나로 여겨진다. 죽어도 그 아름다움을 간직하고 있기 때문입니다. 그것쉽게 퇴색하지 않고 계속해서 그 색과 신선함을 유지합니다.

이러한 불멸과의 연관성 때문에 아마란스는 꽃 자체의 아름다움뿐만 아니라 받는 사람에 대한 변치 않는 애정과 영원한 사랑을 나타냅니다.

아마란스는 특히 왕관이나 화환으로 선물할 때 행운, 번영, 행운을 상징할 수 있습니다.

아마란스의 용도

아마란스는 다목적이며 다양한 용도가 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

의료

면책조항

비록 전문가들이 아마란스를 슈퍼푸드로 분류하는 것에 대해 우려하고 있지만 확실히 슈퍼식물입니다. 모든 장식에 아름다움을 더할 뿐만 아니라 많은 이점을 제공합니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

• 염증 퇴치에 도움
• 심장 강화
• 뼈 건강 개선
• 암 퇴치
• 활성화 면역력
• 소화 건강 증진
• 시력 개선
• 빈혈 퇴치

요리법

아마란스는 훌륭한 공급원입니다. 식이 섬유, 철, 비타민 E, 칼슘, 단백질, 오메가-3 지방산 및 마그네슘. 또한 다른 것보다 영양가가 더 우수하다는 특징이 있습니다.쌀과 밀, 그리고 엘라스틴, 콜라겐, 항체의 합성을 촉진하고 칼슘의 흡수를 돕는 아미노산인 L-라이신도 함유하고 있습니다.

아마란스는 밀가루로 갈아서 사용할 수 있습니다. 수프, 스튜, 소스의 증점제로 사용됩니다. 빵을 만들 때도 사용할 수 있습니다. 씨앗은 또한 쌀과 같은 방식으로 소비되거나 팝콘처럼 터지거나 그래놀라 바 재료와 혼합될 수 있습니다.

아마란스 잎은 또한 아시아에서 음식으로 높은 인기를 얻고 있습니다. 그들은 수프의 재료로 가장 자주 사용되지만 때때로 볶음으로 제공됩니다. 페루에서는 씨앗을 발효시켜 치치(chichi)라는 맥주를 생산합니다.

미용

아마란스에는 많은 영양소가 포함되어 있기 때문에 미용에도 널리 사용됩니다. 피부에 수분을 공급하고, 치아를 깨끗하게 하고 희게 하며, 화장을 지우고, 머릿결을 개선할 수 있습니다.

아마란스의 문화적 의미

아마란스는 불멸을 상징하기 때문에 다양한 문학 작품에 등장했습니다. 덧없는 아름다움(장미)과 영원한 아름다움(아마란스)의 차이를 설명하기 위해 이솝 우화에 등장했습니다.

존 밀턴의 서사시 실낙원 에도 등장했습니다. 불멸로 묘사되었습니다. Samuel Taylor Coleridge는 Work Without Hope 에서도 이 꽃을 언급했습니다.

오늘날 아마란스는 미용 제품의 성분으로 널리 사용되며수분을 잃은 후에도 색과 형태를 쉽게 유지하기 때문에 수많은 예술 프로젝트에 사용되었습니다.

오늘날 미국에서 아마란스는 식품의 필수품으로 널리 받아들여지고 있으며 현재 주요 상점에서 판매되어 빵으로 만들어지고 있습니다. 파스타, 페이스트리.

포장

아름답고 다재다능하며 그 이름에 걸맞게 영원한 아마란스는 수 세기 동안 존재해 왔으며 앞으로도 계속될 것입니다. 앞으로 몇 년 더 인기를 끌 것입니다. 어떤 꽃 장식에도 즐거움을 주고 부인할 수 없는 영양가와 용도도 있습니다.