Paling dikenal karena kelopak emasnya yang cerah dan kepalanya yang berwarna coklat, bunga matahari menarik perhatian di taman dengan warna, keanggunan, dan karismanya. Berikut ini apa yang perlu Anda ketahui tentang bunga matahari, apa yang membuatnya begitu istimewa, bersama dengan makna historis, simbolisme, dan kegunaan praktisnya saat ini.

Tentang Bunga Matahari

Berasal dari Amerika, bunga matahari termasuk dalam kelompok Helianthus genus dari Asteraceae Nama botani berasal dari istilah Yunani helios itu berarti matahari dan anthos yang diterjemahkan menjadi bunga Sebagai tanaman komposit, mereka terdiri dari kuntum sinar dan bunga cakram, yang dapat ditemukan di tengah kepala bunga.

Meskipun terkenal karena kelopak bunganya yang berwarna kuning cerah, bunga matahari juga dapat dilihat dalam warna merah anggur yang dalam, cokelat cokelat, oranye dan putih, serta varietas bicolor dan bergaris-garis. Misalnya, 'Helios Flame' memiliki bunga berwarna cokelat kemerahan dan emas, sedangkan 'Moulin Rouge' menawarkan bunga berwarna cokelat. Selain itu, bunga matahari es kelapa juga disukai karena kelopaknya yang berwarna putih dan cokelat gelap.kepala.

Tergantung pada varietasnya, bunga matahari dapat tumbuh antara 3 hingga 15 kaki tingginya. Beberapa dari mereka terlihat menggemaskan dalam vas, sementara yang raksasa paling baik untuk taman dan perbatasan. Bunga matahari yang umum paling dikenal karena daunnya yang kasar dan batangnya yang berbulu. Di sebagian besar wilayah, mereka dibudidayakan sebagai tanaman hias di kebun, serta sumber makanan.

• Fakta Menarik: Tahukah Anda, bahwa kepala bunga-bunga ini mengikuti matahari sepanjang hari dari timur ke barat, sehingga dinamai bunga matahari Istilah Prancis untuk mekar adalah tournesol yang berarti berubah menjadi matahari Pada malam hari, mereka perlahan-lahan berbelok ke timur sehingga mereka selalu bisa menghadap matahari di pagi hari. Dalam ilmu pengetahuan, gerakan mereka disebut heliotropisme .

Bunga Matahari dalam Mitologi Yunani

Pernahkah Anda berpikir bahwa bunga matahari dulunya adalah seorang gadis cantik? Begitulah orang Yunani Kuno menjelaskan asal-usulnya.

Seorang peri air Yunani bernama Clytie jatuh cinta pada Apollo Dia selalu menatap ke langit untuk melihat sekilas ke arahnya, berharap dewa matahari muda itu akan mencintainya kembali.

Sayangnya, Apollo jatuh cinta pada orang lain dan tidak menunjukkan ketertarikan pada Clytie. Nimfa itu menjadi depresi untuk waktu yang lama dan menolak untuk makan dan minum. Dia cantik dan memiliki mata cokelat besar dan rambut keemasan, tetapi dia akhirnya berubah menjadi bunga yang indah.

Beberapa variasi mitos mengatakan bahwa dewa-dewa Yunani lainnya melihat kesedihan dan keputusasaannya, sehingga mereka memutuskan untuk mengubah nimfa menjadi bunga matahari, sehingga dia bisa selalu melihat Apollo tanpa rasa sakit. Yang lain mengatakan bahwa dewa matahari menjadi tidak sabar dengan Clytie, jadi dia mengubahnya menjadi bunga matahari.

Makna dan Simbolisme Bunga Matahari

Bunga matahari memiliki beberapa makna sepanjang sejarah, berikut ini beberapa di antaranya:

• Pengabdian dan Kesetiaan - Karena kesetiaan mereka mengikuti matahari, bunga matahari diasosiasikan dengan kesetiaan dan pengabdian yang mendalam. Pada tahun 1532, penjelajah Spanyol, Francisco Pizarro, menyatakan bahwa ia telah melihat suku Inca di Peru menyembah bunga matahari raksasa. Para pendeta Aztec membawa bunga matahari di tangan mereka dan mengenakan mahkota bunga matahari.

• Kedamaian dan Harapan -Bunga matahari telah memainkan peran besar setelah bencana nuklir, di mana mereka telah digunakan untuk mengekstraksi agen radioaktif. Akibatnya, bunga-bunga ini telah menjadi simbol dunia yang bebas dari senjata nuklir. Sebelum bencana Chernobyl pada tahun 1986, Ukraina memiliki gudang senjata nuklir, tetapi setelah tragedi itu, semua itu dibongkar. Ini menjadi negara bebas nuklir pada tahun 1996, danPara menteri Ukraina menanam biji bunga matahari sebagai simbol perdamaian dan harapan. Seperti kata pepatah Maori kuno, Arahkan wajah Anda ke arah matahari dan bayangan akan jatuh di belakang Anda.

• Ambisi dan Inspirasi - Bunga matahari secara umum melambangkan pikiran yang murni dan luhur. Dalam agama kuno tertentu, bunga matahari juga melambangkan pencapaian spiritual. Bunga matahari juga dianggap akan memenuhi keinginan Anda ketika Anda memotong tangkainya saat matahari terbenam sambil membuat permohonan.

• Kekuasaan dan Kebanggaan - Karena penampilannya yang anggun dan cenderung menonjol di antara bunga-bunga lain, bunga matahari diasosiasikan dengan kebanggaan dan kekuasaan. Corona dan Ratu Semusim .

• Penyembuhan dan Kekuatan - Bunga matahari diasosiasikan dengan vitalitas karena takhayul lama bahwa kalung biji bunga matahari akan melindungi pemakainya dari cacar. Banyak yang percaya bahwa keluarga kekaisaran di Tiongkok memakan bunga matahari dengan harapan mendapatkan keabadian.

• Makna Lain - Dalam beberapa konteks, bunga matahari juga melambangkan keberuntungan. Namun, bunga matahari juga memiliki beberapa asosiasi negatif seperti cinta yang tidak bahagia, kesombongan dan penampilan palsu atau kekayaan.

Berikut ini adalah makna khusus bunga matahari menurut varietasnya:

• Bunga Matahari Raksasa ( Helianthus giganteus ) - Kadang-kadang disebut sebagai Bunga Matahari Tinggi Varietas ini melambangkan kemegahan, kehebatan intelektual, serta pikiran yang murni dan luhur. Mereka diasosiasikan dengan kebijaksanaan dan harapan. Dalam beberapa budaya, mereka diyakini memiliki kekuatan magis kesehatan, kesuburan dan kebahagiaan.

• Jerusalem Artichoke ( Helianthus tuberosus ) - Varietas bunga matahari ini melambangkan pandangan hidup yang optimis dan telah digunakan dalam ritual penyembuhan. Namun, bunga matahari tidak terkait dengan kota Yerusalem. Diperkirakan bahwa para pemukim awal di Amerika membawa akar bunga untuk ditanam, dan menganggap Dunia Baru sebagai tempat tinggal mereka. Yerusalem Baru Di beberapa daerah, mereka juga disebut Sunroot , Apel Bumi dan Sunchoke .

Kegunaan Bunga Matahari sepanjang Sejarah

Bunga matahari lebih dari sekadar tanaman hias, karena telah digunakan untuk makanan, minyak, pewarna dan obat-obatan selama berabad-abad.

• Dalam Berkebun dan Penggunaan Industri

Kelopak bunga matahari telah menjadi sumber umum pewarna kuning, sedangkan bijinya menghasilkan pewarna hitam atau biru. Minyak bunga matahari dimanfaatkan sebagai pelumas dalam cat dan sabun. Di beberapa daerah, varietas tertentu bahkan digunakan untuk memproduksi alkohol dan fruktosa.

Tahukah Anda bahwa bunga matahari adalah dekontaminator alami di lingkungan? Bunga matahari dapat menghilangkan timbal, uranium, arsenik dan logam berat beracun lainnya dari tanah yang tercemar, serta memurnikan udara dan membuat persediaan air aman kembali.

Menurut para ahli, tanaman hanya menyerap kontaminan radioaktif karena mereka meniru beberapa nutrisi yang dibutuhkannya, seperti kalsium dan kalium. Seperti disebutkan di atas, bunga matahari telah digunakan untuk menyerap radiasi dari lokasi kecelakaan nuklir, terutama di Chernobyl di Ukraina dan Fukushima di Jepang.

• Dalam Gastronomi

Penduduk asli Amerika awal menanam bunga matahari sebagai sumber makanan, terutama artichoke Yerusalem untuk umbinya yang dapat dimakan, yang dapat dimakan mentah, dipanggang atau dipanggang. Kelopak bunga matahari sering dimasukkan ke dalam sandwich, salad dan pasta. Di beberapa daerah, seluruh kepala bunga matahari dipanggang dan dimakan seperti jagung rebus!

Biji bunga matahari adalah pengganti kacang-kacangan yang bagus, terutama bagi orang-orang yang alergi. Biji bunga matahari biasanya terlihat sebagai topping pada es krim, kue, serta bahan dalam kue kering, olesan, sup, dan hidangan gurih. Minyak bunga matahari mengandung vitamin A, D, dan E, serta zat besi, kalium, dan kalsium. Untuk penggunaan di atas meja, minyak bunga matahari dianggap sama dengan minyak almond atau minyak zaitun dan merupakan salah satu varietas yang paling populer.minyak goreng.

• Dalam Pengobatan

Penafian

Tonik yang terbuat dari kelopak bunga matahari dapat digunakan untuk mengobati pilek, batuk, asma dan bronkitis, sementara bijinya secara umum membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Biji bunga matahari juga dianggap memiliki efek analgesik dan anti-inflamasi, yang menjadikannya obat alami untuk radang sendi.

• Dalam Sihir dan Takhayul

Dalam beberapa budaya, bunga matahari dianggap membawa keberuntungan, mewujudkan harapan, dan memberikan perlindungan. Beberapa orang menanam bunga matahari di kebun mereka, dan memakan bijinya dengan harapan meningkatkan kesuburan. Ada juga kepercayaan bahwa tidur dengan bunga matahari di bawah bantal Anda akan membuat Anda mengetahui kebenaran yang Anda cari melalui mimpi Anda.

Dalam sihir harapan, seorang gadis harus meletakkan tiga biji bunga matahari di punggungnya, sehingga dia akan dapat menikahi anak laki-laki pertama yang ditemuinya. Dalam ritual, bunga-bunga ini biasanya diletakkan di altar untuk memperluas rasa integritas seseorang. Penduduk asli Amerika memiliki tradisi meletakkan mangkuk biji bunga matahari di makam orang yang mereka cintai sebagai penghormatan.

Bunga Matahari yang Digunakan Saat Ini

Bunga Matahari oleh Vincent van Gogh

Karena mereka mengikuti matahari, bunga matahari paling baik ditanam di area yang cerah, sebagai pembatas taman. Bunga-bunga ini juga membuat centerpieces bunga yang sangat baik. Jadilah kreatif dan tempatkan bunga-bunga ini dalam stoples antik, atau bahkan lengkapi tema cerah dengan buah jeruk.

Untuk acara-acara musim panas, bunga matahari akan membawa percikan warna yang cerah, membuatnya ideal dalam rangkaian bunga dan karangan bunga. Meskipun mereka mungkin tampak pilihan yang berani untuk posy pengantin, mereka dapat dimasukkan dalam dekorasi dan centerpieces pernikahan, terutama jika warna kuning dan warna tanah adalah warna pernikahan Anda. Dalam pernikahan bohemian, mereka akan terlihat halus ketika dipasangkan dengan bunga liar lainnya.

Kapan Memberikan Bunga Matahari

Karena mekarnya bunga matahari diasosiasikan dengan penyembuhan dan kekuatan, bunga matahari menjadi hadiah yang sempurna untuk segera sembuh. Dalam budaya lain, bunga matahari dianggap membawa keberuntungan, jadi bunga matahari adalah hadiah yang ideal untuk mendorong mereka yang memulai bisnis atau karier baru.

Sebagai bunga yang ceria, mereka adalah pilihan yang bagus untuk ulang tahun, wisuda, dan baby shower. Karangan bunga matahari dapat diberikan kepada siapa pun yang Anda kagumi dalam hidup Anda, karena simbolisme mereka cenderung sesuai dengan sebagian besar kesempatan dan penerima. Apa pun acaranya, bunga mekar pasti akan memancarkan kegembiraan dan getaran positif.

Secara Singkat

Sepanjang sejarah, bunga matahari telah dikenal untuk mencerahkan pemandangan yang sunyi. Saat ini, bunga matahari tidak hanya akan menambahkan dosis sinar matahari musim panas yang sehat ke lanskap Anda, tetapi juga membawa kebahagiaan dan kepositifan dalam hidup Anda.