Az esküvő szervezésének és lebonyolításának egyik legszórakoztatóbb része a torta megkóstolása és kiválasztása. Sok pár már alig várja a tortavágási ceremóniát, akár azért, hogy egy kis krémet kenjenek partnerük arcára, akár azért, hogy egyszerűen csak átadják magukat a családjukkal való evés örömének. Az esküvői torták számos ízben, formában, színben és kivitelben kaphatók, így a pár rengeteg lehetőség közül választhat.az esküvői torta nem csupán egy kis ízletes szórakozás, hanem egy szimbolikus jelentéssel megtöltött történelmi hagyomány.

Ebben a cikkben az esküvői torta eredetét, vallási jelentőségét, az esküvői tortákhoz kapcsolódó különböző szimbolikus jelentéseket és a különböző tortatípusokat vizsgáljuk meg.

Az esküvői torta eredete

Ókori Róma Árpakenyér

Az esküvői torta hagyománya egészen az ókori Rómáig vezethető vissza, de a szokás... mondjuk úgy, hogy... más volt, mint amit ma megszoktunk.

A római korban a vőlegény fogott egy kenyeret, és a menyasszony feje fölött megtörte. A kenyér a menyasszony tisztaságának és szüzességének jelképe volt. A kenyértöréssel a vőlegény bejelentette, hogy a lány ezentúl az ő védelme alatt áll, és mind érzelmileg, mind fizikailag az ő életének része lesz. A kenyér a termékenység szimbóluma is volt. A vendégek megpróbálták felszedni a morzsákat.a kenyérből, hogy osztozzanak a szerencsében.

16. századi menyasszonyi pite

A 16. századi Európában a menyasszony pitéjét, egy sós ételt szolgáltak fel az esküvőkön. A pite édes tészta és hús kombinációja volt - beleértve osztrigát, darált húst, bablevest és egyebeket. A menyasszony pitéjét a szerencse jelképének tekintették, és minden vendégnek meg kellett ennie, hogy kifejezze áldását a pár felé. Gyakori volt, hogy egy gyűrűt rejtettek a pitébe, és aki megtalálta a gyűrűt, az a gyűrűvel együtt a pite tetejére került.a tortaszeletükben a következő házasodó lesz (hasonlóan a mai csokordobáláshoz).

Középkor halmozott zsemle

A középkorban az volt a szokás, hogy egy halom fűszeres kiflit egymás tetején egyensúlyozva egy magas halmot hoztak létre. A házaspárnak ezen a halmon kellett csókolóznia, és ha ez sikerült, anélkül, hogy a tornyot ledöntötték volna, az annak a jele volt, hogy a házasságuk hosszú és gyümölcsöző lesz.

18. századi menyasszonyi torta

A viktoriánus korszakban a sós süteményeket felváltották a gyümölcs- és szilvás sütemények. A gyümölcsös sütemények a termékenység szimbólumai voltak, és rendkívül népszerűvé váltak, mert a viktoriánus társadalom úgy vélte, hogy egy jómódú párnak sok gyermeket kell szülnie. Ez volt az az időszak is, amikor a fehér cukormáz a menyasszony tisztaságának és társadalmi státuszának szimbólumaként volt kívánatos. Még ma is hagyományos lehetőség és adják aesküvők a világ minden táján.

Az esküvői torta nemcsak a menyasszony és a vőlegény számára volt jelentős, hanem a vendégleányok számára is. A hagyomány előírta, hogy a leányok a párnájuk alatt tartsanak egy darab esküvői tortát. Ez a cselekedet állítólag álmokat hozott a leánynak a jövendőbeli férjéről.

Az esküvői torták szimbolikus jelentése

Az esküvői torták az idők során számos szimbolikus jelentést kaptak. A legjelentősebbek közül néhány a következő:

• A boldogság szimbóluma

Az esküvői torta felvágása a teljesség, a tökéletesség és a boldogság szimbólumává vált. Ez az egyik első feladat, amit a pár együtt végez, és jelzi az együvé tartozásukat.

• A gazdagság szimbóluma

Az esküvői torták a viktoriánus korban a gazdagság jelképei voltak. Minél több emeletes volt egy torta, annál gazdagabbnak tartották a családot. A cukormáz is ritka és drága elem volt, és a tehetős családok gondoskodtak arról, hogy a tortákat elmerítsék benne. A nagy és díszes esküvői torták még ma is a gazdagságot és a jólétet jelképezik.

• A tisztaság szimbóluma

A 18. század elejére a fehér szín népszerűvé vált az esküvőkön, különösen Viktória királynő és Albert herceg eljegyzése után. Ettől kezdve a menyasszonyi tortákat fehér mázzal és cukormázzal díszítették, hogy tükrözzék a menyasszony szüzességét és tisztaságát. A fehér esküvői tortákat általában a menyasszony és a vőlegény közötti tiszta és spirituális egyesülés hangsúlyozásaként részesítik előnyben.

• A szövetség szimbóluma

Sok keresztény úgy véli, hogy a torta egymás megetetésével a pár egymás és a házasságuk iránti elkötelezettségét jelzi. Úgy tekintik, mint a házasság szent szövetségének törvényeit betartó megállapodást.

• A jó szerencse szimbóluma

Az esküvői torta mind a pár, mind a vendégek számára a szerencse szimbóluma volt. A pár számára a hosszú, boldog és békés házasságot jelképezte, a vendégek számára pedig a szerencsét hozó torta elfogyasztása szerencsét hozott, és segített beteljesíteni a szívük vágyait.

• Az utódok szimbóluma

A 17. és 18. században a menyasszony az esküvői torta felvágásával jelezte, hogy kész lemondani a tisztaságáról, és gyermekeket szülni házastársának. Az esküvői torta legfelső szintjét a leendő gyermek keresztelőjére tartogatták.

• A társaság szimbóluma

A mai korban az esküvői torta a szerelmet, a partnerséget és a társas együttlétet tükrözi. A menyasszony és a vőlegény együtt tartja a kést, hogy ezzel is jelképezze az egymás iránti támogatásukat és elkötelezettségüket. A pár a gondoskodás és az összetartozás kifejezéseként eteti meg egymást.

Típusú esküvői torták

Bár a hagyományos esküvői torták varázsát és szépségét soha nem lehet helyettesíteni, manapság a menyasszonyok és vőlegények olyan terveket választanak, amelyek saját stílusukat és személyiségüket tükrözik.

Magas sütemények

• A magas esküvői torták többszintesek, és kifinomult és fenséges látványt nyújtanak.
• Ezek a torták tökéletes választásnak bizonyulnak egy olyan esküvőre, ahol sok vendég van.

Mini sütemények

• A mini sütemények különböző ízesítésű sütemények, amelyeket az egyes vendégek kapnak.
• Ezek a legjobb választás a menyasszony és a vőlegény számára, akik nem akarnak ragaszkodni egy ízhez, vagy nem akarják a torta egyes darabokra vágásával járó fáradságot.

Virágos esküvői torták

• A virágos torták a legnépszerűbb esküvői torták, amelyeket különféle virágokkal gazdagon díszítenek.
• A virágos design bármilyen esküvői témát kiegészíthet, és a legjobb választás azok számára, akik elegáns tortát szeretnének megfizethető áron.

Újdonság esküvői torták

• Az újszerű esküvői torták egyedi stílusú torták vagy sütemények. Általában kedvelt sütemények a fánk, a makaróni és a mályvacukor.
• Az ilyen típusú tortákat azok a párok kívánják, akiknek egyedi és különleges ízlésük van.

Festett esküvői torták

• A festett esküvői torták tökéletes választás azoknak a pároknak, akik művészi módon szeretnék személyre szabni esküvői tortájukat.
• A kézzel festett torták készíthetők úgy, hogy megfeleljenek egy tematikus esküvőnek, vagy megmutassák a menyasszony és a vőlegény egyedi stílusát.

Csokoládé esküvői torták

• A csokoládétorták ideálisak azok számára, akik a puha, bársonyos csokoládéval töltött süteményeket kedvelik.
• Azok, akik továbbra is szeretnék megtartani a fehér esküvői torta hagyományát, választhatják a fehér csokoládétortát.

Meztelen esküvői torták

• A meztelen esküvői tortákat friss gyümölcsökkel és élénk virágokkal díszítik, tökéletes választás egy nyári tematikus esküvőhöz.
• Azok is szívesen fogyasztják, akik a friss gyümölcsöket részesítik előnyben a cukorral és a tejszínnel szemben.

Fémes sütemények

• A fémtortákat arannyal, ezüsttel vagy bronzzal mázolják. Ezek a csillogó torták erőteljesnek és fenségesnek tűnnek.
• Nagyszerű választás tematikus és hagyományos esküvőkre egyaránt.

Röviden

Egy esküvő sosem teljes egy finom és gyönyörű torta nélkül. A torta mindig is fontos és jelentős eleme volt az esküvőknek az ókor óta, és bár az esküvői torta jelentése a tisztaság és termékenység szimbólumától az egyesülés és a boldogság jelképévé vált, az esküvőnek ugyanolyan fontos és szerves része maradt, mint valaha.