Obožavaju ga leptiri i pčele, različak je poznat po svojim sanjivim plavim cvjetovima ljeti. Evo što trebate znati o njegovoj bogatoj povijesti, kulturnom značaju i simboličkim značenjima.

O različku

Također poznat kao momačko dugme , različak je nekoć bio čest korov u žitna i žitna polja južne Europe, po čemu je i dobila ime. Cvijet pripada rodu Centaurea iz obitelji Asteraceae . C. cyanus je jednogodišnji različak kojeg mnogi opisuju kao minijaturne karanfile ili čak kao čičak bez trnja.

• “Plavi dječak” je najpopularnija sorta različka, sa živim zeleniloplavim cvjetovima, ali postoje i ljubičasti, ružičasti i bijeli različak. Obično cvjetaju od sredine ljeta do prvog mraza i narastu oko 1 do 3 stope u visinu.
• S druge strane, višegodišnja C. Montana ima cvjetne pupoljke koji nalikuju sićušnim ananasima i može se pohvaliti čipkastim laticama i središtem tamne boje. Sorta
• "Gold Bullion" ima cvjetove lavande s kestenjastim središtem i zlatnim listovima, dok je njen "Black Sprite" obožavan zbog svojih crnih cvjetova u obliku zvijezde.

Zanimljivost: Smatra se da su različci najbolji za biljne i povrtnjake jer njihovi nektari privlače kukce, koji potiču rast tikvi, rajčica i drugih biljaka. Također, oni sujestive i kažu da imaju okus poput krastavca ili ljutkastog, poput klinčića.

Mitovi i priče o različku

Botanički naziv biljke Centaurea inspiriran je mitskim kentaurom , polučovjekom i polukonjem u grčkoj mitologiji. Mnogi različak povezuju s Chironom , kentaurom koji je bio poznat po svojoj mudrosti i poznavanju medicine. Prema mitu, on je koristio različak za liječenje rana uzrokovanih otrovnim strijelama, koje su bile umočene u otrov ili krv Hydre , stvorenja nalik na vodenu zmiju.

Osim mitologije, različak je igrao važnu ulogu u europskoj povijesti. Tijekom Napoleonovih ratova pruska kraljica Lujza sa svojom djecom skrivala se u polju različka kako bi pobjegla od Napoleonove vojske. Čak je od cvata plela i vijence, koji su sprječavali plač njezine djece. Wilhelm, sin kraljice Lujze, kasnije je postao pruski kralj, kao i njemački car. U čast svoje majke, različak je učinio državnim simbolom zemlje.

Značenje i simbolika različka

Različak se uzgaja stoljećima i usput je dobio različita značenja. Evo nekih od njih:

• Biti samac – Također se naziva i momačko dugme , različke su nekoć nosili zaljubljeni muškarci kako bi pokazali da su samac i imao je romantičan interes za ženu. Bilo jemislio je da je to, kad cvjetanje prebrzo uvene, znak da ljubav neće biti uzvraćena.

  U nekim kontekstima to također može predstavljati celibat ili stanje nevjenčanosti, obično iz vjerskih razloga. Dok se značenje cvijeta odnosi na samce, oni također mogu predstavljati blagoslov općenito.

• Nada u ljubavi – Budući da su neženji nosili cvijet u reveru kad su se udvarali, to se povezivalo s romantikom i strpljenjem. Također postoji vjerovanje da bi netko tko traži svoju srodnu dušu trebao staviti osušeni različak u amajliju kako bi privukao ljubavnika.

  Prema engleskoj tradiciji, mlade žene su nosile različak kako bi pokazale da su spremne za brak. Ako je mlada žena sakrila cvijet ispod svoje pregače, to je značilo da već ima nekoga u srcu.

• Simbol profinjenosti – različak je cijenjeni zbog svoje egzotične ljepote i duboke, žive boje, što ih povezuje s delikatnošću i elegancijom. Oni su među rijetkim istinski plavim cvjetovima koji se nalaze u prirodi, što ih čini jedinstvenima i donekle istaknutima.

• U nekim kontekstima, oni također mogu predstavljati pojedinačnu bijedu , zbog čega su nazvani Rukavica i Vražji cvijet .

Cvijeće različka je također bilo simbol starih tradicija u raznim kulturama i vremenskim razdobljima . Evo nekih od njih:

• U drevnimU Egiptu , različak je simbolizirao život i plodnost budući da podsjeća na plavi lotos i zato što je pratilac žitarica. Tijekom sprovoda faraona, ti su cvjetovi služili kao cvjetni ukrasi. Egipćani su također vjerovali da će njihovi faraoni postati bog plodnosti Oziris , koji je neprestano uskrsnuo u rastućem kukuruzu.
• U Grčkoj u 15. stoljeću različak se povezivao s vjernost, nježnost i pouzdanost jer su se pojavili na renesansnim slikama, ukrašavajući odjeću raznih figura i božica.
• U Njemačkoj , ovi cvjetovi su simbol otpornosti i slobode, zbog popularnog priča o kraljici Louise od Pruske.
• U kršćanskoj simbolici , različak predstavlja Krista i Kraljicu neba, Mariju. Tijekom srednjeg vijeka i renesanse bio je prikazan na kršćanskim slikama i freskama, posebno na stropu crkve sv. Mihovila u sjevernoj Bavarskoj.

Upotreba različka kroz povijest

Različak imaju dugu tradiciju u biljnoj medicini kao protuupalno sredstvo i povezuju se s ritualima i ceremonijama.

• U magiji i praznovjerjima

Ovo vjeruje se da cvjetovi donose sreću, privlače ljubav i jačaju psihičke sposobnosti. U meditaciji se koriste za ukrašavanje oltara, kao i obješeni u ormare i na ulazna vrata kako bi sačuvali vaš domsigurno dok ste odsutni.

• Kao ukrasno cvijeće

Tijekom razdoblja Amarne u Egiptu, oko 1364. do 1347. pr. Kr., različak je bio uzgaja se kao vrtna biljka. Tijekom viktorijanskog doba bili su pakirani u korsaže, male vaze i posude s drugim popularnim cvijećem tog vremena, uključujući ljiljane, perunike i nevene.

• Kao grobni ukrasi

U starom Egiptu ukrašavali su mumije, grobnice i kipove. Smatra se da su cvjetni vijenci i vijenci od različka stavljeni na grobnicu faraona Tutankamona kao ponuda i pomoć za njegovu reinkarnaciju. Sve do grčko-rimskog razdoblja nastavili su biti popularan grobni ukras.

• U medicini

Odricanje od odgovornosti

Tijekom Engleske u 12. stoljeću redovnici su proizvodili vina od različka za liječenje gripe, kašlja, bolesti bubrega i vrtoglavice. Zapravo, svi dijelovi biljke korišteni su kao lijekovi, od prirodnih antibiotika do diuretika, purgativa i adstrigensa.

U Francuskoj se obično koriste kao obloge za oči za ublažavanje naprezanja očiju—pa čak i tzv. casse lunette što znači razbiti naočale . U drugim regijama koriste se kao oblog za posjekotine,ogrebotine, rane i upaljene reumatske zglobove. Postoje čak i čajevi od različka za jačanje imunološkog sustava, smanjenje temperature i ublažavanje bolova.

• U gastronomiji

Priča se da je okus latica različka varira ovisno o godišnjem dobu i uvjetima uzgoja, ali različak nikako ne treba konzumirati s rubova cesta i iz cvjećara. Kada se uzgajaju u vrtu bez upotrebe pesticida, kažu da su izvrstan dodatak salatama, tjestenini, popečcima, kremama i drugim desertima.

U nekim regijama, salata od tjestenine od različka je popularna, posebno kod rajčice i avokada. Tu je i umak od maslaca i različka koji se obično poslužuje preko sladoleda, pečenih jabuka i pudinga od riže! Ponekad dodaju ukrasni štih votki, složenim pićima i kolačima.

• U modi i ljepoti

Smatra se da se različak koristio kao nakit u starom Egiptu, posebno na naušnicama, ogrlicama i ovratnicima. Danas se od njih prave losioni i kreme za područje oko očiju za ublažavanje napetih, umornih očiju. Tu je i voda od različka koja se koristi kao adstringent i tonik za kožu, kao i kupke od cvijeća za umirivanje i omekšavanje kože.

• U umjetnosti

Različak drevnog Egipta došao je iz zapadne Azije, zajedno s uvezenim sjemenkama žitarica. S vremenom su postali popularan motiv u fino glaziranoj keramici i zemljanom posuđu, kao i u zidnim frizovima i podnimdizajne, koji se mogu pratiti unazad do vladavine Echnatona tijekom 1350. godine prije Krista.

Također su prikazani na poznatim slikama uključujući Rođenje Venere Sandra Botticellija i remek-djela Vincenta van Gogha Vaza s razlicima i makovima i Pšenično polje s razlicima .

• U amblemima i nacionalnim cvijećem

Godine 1540. cvjetovi su prikazani na tapiseriji s grbom cara Karla V. Habsburškog. Postali su francuski cvijet sjećanja 1926. godine, pod nazivom bleuet de France , simbolizirajući solidarnost nacije s ljudima koji su poginuli u ratu. Danas se različak smatra nacionalnim cvijetom Njemačke, kao i simbolom estonske političke stranke i Švedske nacionalne stranke.

Različak koji se danas koristi

Dok su ovi nebeskoplavi cvjetovi obično se vide na otvorenim, sunčanim poljima, možete ih imati i u vrtu svoje vikendice i na granicama. Njihovu privlačnost možete unijeti iu zatvorene prostore sa svježim cvjetnim aranžmanima—a da ne spominjemo da što više cvijeća uberete, biljka će više proizvesti. Kada se osuše, različci čine upečatljive ukrase, posebno kada se stave u čajnike ili vaze.

Budući da se različci nalaze u pravoj plavoj nijansi, najbolji su za oživljavanje palete boja vašeg vjenčanja i mogu biti nešto plavo od nevjeste. Kao momački gumbi , idealno ih je nositi kao gumbemladoženja i njegov kum. Također, izgledaju lijepo i nježno u buketima i središnjim dijelovima. Sjajna stvar, ne samo da će začiniti dekoraciju vašeg vjenčanja, već će dodati i pečat vašim desertima, koktelima i kolačima!

Kada pokloniti različke

Različci su savršeni za svaku priliku uključujući rođendane, godišnjice, čestitke i praznike. Buket plavog različka također može biti kreativan način da iznenadite nekoga i izmamite mu osmijeh. Oni također mogu biti sjajno cvijeće za pričest, kao i promišljeni izraz sućuti.

Ukratko

Od grčke mitologije do kraljice Louise od Pruske, različak zauzima važno mjesto u mnogim kulturama i tradicije. Obožavaju ih vrtlari, slikari i kraljevska obitelj, a dodaju dašak boje svakom vrtu, domu ili događaju.