Desde el rojo intenso hasta el amarillo y el blanco, las dalias se presentan en una deslumbrante gama de colores que alegran los jardines de verano y otoño. Su belleza exótica y sus texturas eclécticas han cautivado el corazón de muchas novias y floristas. A continuación, le mostramos su significado y sus usos prácticos en la actualidad.

Sobre Dahlia

Dahlia que es un género de flores coloridas en el Asteraceae es originaria de México y América Central. La flor fue bautizada por el botánico sueco Andreas Dahl. En Europa del Este, también se les conoce como georginas Durante siglos, los mexicanos utilizaron la flor como alimento y medicina antes de que fuera conocida en Europa.

Las dalias tienen raíces tuberosas con una cabeza de flor que es un compuesto, que consiste en un disco central y flores de rayo circundantes. Sin embargo, estas flores vienen en una variedad de texturas y formas. Los tipos más simples tienen pétalos redondeados o puntiagudos, mientras que el pompón y las dalias de bola tienen flores geométricas fuertemente enrolladas dispuestas en una espiral. Estos son realmente únicos y llamativos a la vista. Los tipos de cactustienen un aspecto espigado debido a sus pétalos enrollados, mientras que los tipos decorativos tienen pétalos anchos y planos.

La mayoría de los tipos de Dahlia alcanzan entre 1,2 y 1,5 metros de altura, y varían en tamaño desde flores pequeñas hasta gigantescas, comúnmente conocidas como plato de cena Son excelentes plantas de jardín si se encuentra en una región con climas húmedos y moderados, ya que suelen florecer desde mediados del verano hasta el otoño. Por desgracia, no sobreviven a las temperaturas de congelación, por lo que suelen desenterrarse antes de los meses de invierno.

Significado y simbolismo de las dalias

Las dalias tuvieron un gran significado durante la época victoriana y siguen siendo significativas en nuestros tiempos para expresar sentimientos profundos. Simbolizan la elegancia, la fuerza, el amor eterno, la dignidad y la diversidad, pero también tienen algunas connotaciones negativas, como la deshonestidad y la traición.

• "Forever Yours" - Mientras que muchas flores se asocian con el amor y el romance, las dalias son una forma directa de decir "soy tuyo para siempre". Se cree que los victorianos las utilizaban para marcar el fuerte compromiso entre los amantes. No es de extrañar que sea una flor muy popular en compromisos, bodas y aniversarios.

• Dignidad y resiliencia - Las dalias tienen la capacidad de resistir las condiciones más duras y, sin embargo, mantener un aspecto llamativo y elegante. En algunos contextos, también transmite la idea de mantenerse fuerte y elegante incluso en las situaciones más difíciles.

• Diversidad - Estas flores vienen en una gran variedad de colores, formas y tamaños, pero todas ellas son hermosas y únicas. No importa el tipo que desee, hay una flor de dalia para cada gusto. En algunas culturas, se utilizan para representar la diversidad.

• Significados negativos de la Dalia - En algunos contextos, la flor también puede representar la traición, la inestabilidad y la deshonestidad, probablemente debido a la antigua creencia de que se utilizaban como presagio de traición o advertencia de cambio. Sin embargo, estos significados se asocian más comúnmente con la llamada dalia negra, que tiene un color burdeos.

Usos de la flor de la dalia a lo largo de la historia

Las dalias se han utilizado de diversas formas, como en la medicina, la gastronomía y la superstición. Son una flor versátil y ofrecen muchos beneficios.

En Medicina

Descargo de responsabilidad

Los aztecas utilizaban la flor para tratar las erupciones y las infecciones de la piel. Antes del descubrimiento de la insulina en 1923, los tubérculos de la dalia se utilizaban como una especie de azúcar de frutas, llamada inulina, en algunas partes de Europa y América.

Hoy en día, los mexicanos siguen haciendo cataplasmas con pétalos de dalia machacados y calentados, especialmente de la D. imperialis Para calmar los pies cansados, a veces se hierven los pétalos y los tubérculos y se utilizan como un baño de pies.

En Gastronomía

¿Sabe que todas las variedades de dalias son comestibles? Se dice que sus tubérculos tienen un sabor parecido al de las zanahorias, el apio, el rábano y las patatas. En la Columbia Británica, los indios Tunebo comen los tubérculos, pero en algunas culturas, los pétalos de la dalia se utilizan como guarnición para decorar postres, pasteles y bollería.

En México, la preparación de la comida con estas flores varía de un pueblo a otro, pero es común un pan de dalia con tomates secos. También hay un dip de queso crema y dalia, a menudo servido con papas fritas y tostadas de melba. Los tubérculos de la dalia se pueden tostar y convertir en una bebida, que sirve como sustituto del café.

Como flor ornamental

Durante la conquista de México, en el siglo XVI, los europeos descubrieron las dalias en el jardín de los aztecas. Al principio, se introdujo en Europa para ser utilizada como alimento, pero los europeos las consideraron desagradables, por lo que se cultivó en su lugar como flor ornamental. En Francia, las dalias se hicieron populares cuando la emperatriz Josefina, esposa de Napoleón I, las cultivó en su jardín de Malmaison.

En Arte y Literatura

El pintor impresionista Claude Monet se inspiró en las dalias, y su cuadro de 1873 El jardín del artista en Argenteuil destaca las dalias en el paisaje. También se cree que las había cultivado en su propio jardín, e incluso intercambió diferentes variedades de flores con el novelista Octave Mirbeau y el pintor Gustave Caillebotte. Además, el La pequeña Dorrit La variedad de dalia recibió su nombre de la novela de 1857 de Charles Dickens.

Como Flores del Estado y del Territorio

En 1963, la dalia, en particular la D. pinnata En Estados Unidos se convirtió en la flor oficial de Seattle en 1913, así como de San Francisco en 1926, representando la vida y el espíritu de la gente de la ciudad.

La flor de la dalia en uso hoy en día

Dalia con pompón

Las dalias son algunas de las flores más hermosas que debería tener en su jardín. Si busca una declaración dramática, piense en las dalias de plato, así como en las variedades de pompones con flores geométricas y coloridas.

Las dalias están disponibles en muchos colores y formas diferentes, por lo que se puede crear fácilmente un despliegue floral espectacular con ellas. En las bodas, también sirven como adorables adornos para la tarta y el pasillo, además de figurar en ramos y centros de mesa.

Cuándo regalar flores de dalia

En China, las dalias se regalan tradicionalmente a los ancianos para desearles buena suerte. Con su significado simbólico de " tuyo para siempre La "dalia" puede ser el ramo perfecto para regalar a tu pareja en San Valentín e incluso para pedirle matrimonio.

La dalia también se considera la flor del 14º aniversario y es un gran regalo para una pareja que lo celebre. También son perfectas para regalar a alguien que perciba como agraciado y elegante.

En resumen

La belleza exótica y los colores vibrantes de las dalias las convierten en una de las favoritas de los jardines de verano. Como símbolo de dignidad y elegancia, las dalias son la flor perfecta para celebrar el amor y el matrimonio que dura para siempre. Tanto si busca un regalo glamuroso como un regalo significativo, estas flores seguramente causarán una impresión duradera.