বিবাহের আয়োজন এবং আয়োজনের সবচেয়ে মজার একটি অংশ হল কেক খাওয়া এবং বেছে নেওয়া। অনেক দম্পতি অধীর আগ্রহে কেক কাটার অনুষ্ঠানের জন্য অপেক্ষা করে, হয় তাদের সঙ্গীদের মুখে কিছু ক্রিম লাগাতে, অথবা কেবল তাদের পরিবারের সাথে খাওয়ার আনন্দে লিপ্ত হতে। বিবাহের কেকগুলি বিভিন্ন স্বাদ, আকার, রঙ এবং ডিজাইনে আসে, যা দম্পতিকে বেছে নেওয়ার জন্য প্রচুর বিকল্প সরবরাহ করে। কিন্তু বিবাহের কেক থাকা শুধুমাত্র একটি সুস্বাদু বিনোদন নয়, এটি একটি ঐতিহাসিক ঐতিহ্য যা প্রতীকী অর্থে ভরপুর৷

এই নিবন্ধে, আমরা বিবাহের কেকটির উত্স, এর ধর্মীয় তাত্পর্য অন্বেষণ করব, বিয়ের কেকের সাথে যুক্ত বিভিন্ন প্রতীকী অর্থ এবং বিভিন্ন ধরনের কেক।

ওয়েডিং কেকের উৎপত্তি

প্রাচীন রোমের বার্লি ব্রেড

বিবাহের কেক রাখার প্রথাটি প্রাচীন রোমে ফিরে পাওয়া যায়, কিন্তু প্রথাটি ছিল … আমরা কি বলব … আমরা যা আজ অভ্যস্ত তার থেকে ভিন্ন।

রোমান সময়ে, বর একটি বার্লি রুটি নিয়ে কনের মাথার উপর ভাঙ্গবে। পাউরুটি কনের পবিত্রতা এবং কুমারীত্বের প্রতীক হিসেবে দাঁড়িয়েছিল। রুটি ভেঙ্গে, বর ঘোষণা করছিল যে সে এখন থেকে তার সুরক্ষায় থাকবে এবং মানসিক এবং শারীরিকভাবে তার জীবনের একটি অংশ হবে। এটি উর্বরতার প্রতীকও ছিল। অতিথিরা রুটির টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো রুটি কুড়ানশুভকামনা।

16 তম শতাব্দীর ব্রাইড পাই

16 তম শতাব্দীর ইউরোপে, একটি ব্রাইডের পাই, একটি সুস্বাদু খাবার, বিয়েতে পরিবেশন করা হত। পাইটিতে মিষ্টি পেস্ট্রি এবং মাংসের সংমিশ্রণ ছিল - ঝিনুক, কিমা, মিষ্টি ব্রেড এবং আরও অনেক কিছু সহ। নববধূর পাই সৌভাগ্যের প্রতীক হিসাবে বিবেচিত হত এবং সমস্ত অতিথিদের দম্পতির প্রতি তাদের আশীর্বাদের অভিব্যক্তি হিসাবে এটি খাওয়ার আশা করা হয়েছিল। পাইয়ের মধ্যে একটি আংটি লুকিয়ে রাখা সাধারণ ছিল, এবং যে কেউ তাদের পায়ের টুকরোতে আংটিটি খুঁজে পাবে তাকেই বিয়ে করা হবে (অনেকটা আজকাল তোড়া ফেলার প্রথার মতো)।

মধ্যযুগের স্তূপীকৃত বান।

মধ্যযুগে, একটি উঁচু স্তূপ তৈরি করার জন্য একে অপরের উপরে ভারসাম্য রেখে মসলাযুক্ত বানগুলির স্তুপ তৈরি করা সাধারণ ছিল। দম্পতিরা এই বানের স্তূপের উপর চুম্বন করবে বলে আশা করা হয়েছিল, এবং যদি তারা বানসের টাওয়ারটি নিচে না ফেলে সফলভাবে এটি করতে সক্ষম হয়, তবে এটি একটি লক্ষণ ছিল যে তাদের বিবাহ দীর্ঘ এবং ফলপ্রসূ হবে৷

18th সেঞ্চুরি ব্রাইড কেক

ভিক্টোরিয়ান যুগে, সুস্বাদু কেক ফল এবং বরই কেকের পরিবর্তে প্রতিস্থাপিত হয়েছিল। ফলের কেক ছিল উর্বরতার প্রতীক, এবং এগুলি অত্যন্ত জনপ্রিয় হয়ে ওঠে কারণ ভিক্টোরিয়ান সমাজ মনে করত যে একটি সমৃদ্ধ দম্পতির অনেকগুলি সন্তান রয়েছে। এটি সেই সময় ছিল যখন নববধূর বিশুদ্ধতা এবং তার সামাজিক অবস্থানের প্রতীক হিসাবে সাদা আইসিং পছন্দ করা হয়েছিল। আজও, এটি একটি ঐতিহ্যবাহী বিকল্প এবং সারা বিশ্বে বিয়েতে দেওয়া হয়।

দিবিবাহের পিষ্টক শুধুমাত্র বর এবং বর জন্য নয়, কিন্তু পরিদর্শন কুমারী জন্য গুরুত্বপূর্ণ ছিল. ঐতিহ্য তাদের বালিশের নীচে বিবাহের কেকের টুকরো রাখার জন্য কুমারীকে নিযুক্ত করেছিল। এই কাজটি তার ভবিষ্যত স্বামীর কন্যার স্বপ্ন নিয়ে আসার জন্য বলা হয়েছিল৷

বিবাহের কেকগুলির প্রতীকী অর্থ

বিবাহের কেক যুগে যুগে অনেক প্রতীকী অর্থ অর্জন করেছে৷ সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য কিছু নিম্নরূপ:

• সুখের প্রতীক

বিয়ের কেক কাটা সম্পূর্ণতা, পরিপূর্ণতার প্রতীক হয়ে উঠেছে এবং সুখের অনুভুতি. দম্পতিরা একসাথে যে প্রথম কাজগুলি করে এবং তাদের মিলনকে এক হিসাবে চিহ্নিত করে৷

• ধনের প্রতীক

বিয়ের কেক ছিল একটি ভিক্টোরিয়ান যুগে সম্পদের প্রতীক। একটি কেক যত বেশি স্তরের ছিল, পরিবারটিকে তত ধনী বলে মনে করা হয়েছিল। আইসিংও একটি বিরল এবং ব্যয়বহুল উপাদান ছিল এবং ধনী পরিবারগুলি নিশ্চিত করেছিল যে কেকগুলি তাদের মধ্যে নিমজ্জিত ছিল। আজও, বড় এবং বিস্তৃত বিবাহের কেক সম্পদ এবং সমৃদ্ধির প্রতীক৷

• বিশুদ্ধতার প্রতীক

18 শতকের শুরুতে, সাদা বিবাহের জন্য একটি জনপ্রিয় পছন্দ হয়ে ওঠে, বিশেষ করে প্রিন্স আলবার্টের সাথে রাণী ভিক্টোরিয়ার বিবাহের পর। অতঃপর, কনের কুমারীত্ব এবং পবিত্রতা প্রতিফলিত করার জন্য ব্রাইডাল কেকগুলিকে তুষারপাত করা হয়েছিল এবং সাদা রঙে বরফ দেওয়া হয়েছিল। সাদা বিবাহের কেক সাধারণত মধ্যে বিশুদ্ধ এবং আধ্যাত্মিক মিলনের জোর হিসাবে পছন্দ করা হয়বর এবং বর।

• কভেন্যান্টের একটি প্রতীক

অনেক খ্রিস্টান বিশ্বাস করেন যে প্রত্যেককে কেক খাওয়ানোর কাজ অন্যটি একে অপরের প্রতি দম্পতির প্রতিশ্রুতি এবং তাদের বিবাহকে বোঝায়। এটাকে বিয়ের পবিত্র চুক্তির আইন মেনে চলার চুক্তি হিসেবে দেখা হয়।

• সৌভাগ্যের প্রতীক

বিয়ের কেক ছিল দম্পতি এবং অতিথি উভয়ের জন্য সৌভাগ্যের প্রতীক। দম্পতির জন্য এটি একটি দীর্ঘ, সুখী এবং শান্তিপূর্ণ মিলনের প্রতীক। অতিথিদের জন্য, শুভ কেক খাওয়া ভাগ্য নিয়ে আসে এবং তাদের হৃদয়ের আকাঙ্ক্ষা পূরণে সহায়তা করে।

• সন্তানের প্রতীক

17 তম এবং 18 শতকে, নববধূ একটি বিবৃতি হিসাবে বিবাহের কেক কেটেছিল যে সে পরিত্যাগ করতে প্রস্তুত ছিল তার বিশুদ্ধতা এবং তার পত্নী এর সন্তানদের বহন. বিবাহের কেকের উপরের স্তরটি ভবিষ্যতের সন্তানের নামকরণের জন্য সংরক্ষণ করা হয়েছিল৷

• সঙ্গীর প্রতীক

সমসাময়িক সময়ে, একটি বিবাহের কেক প্রেম, অংশীদারিত্ব এবং সাহচর্য প্রতিফলিত করে। বর এবং বর একে অপরের প্রতি তাদের সমর্থন এবং প্রতিশ্রুতির প্রতীক হিসাবে ছুরিটি একসাথে ধরে। দম্পতি একে অপরকে যত্ন এবং একতার অভিব্যক্তিতে এটি খাওয়ান।

ওয়েডিং কেকের প্রকারগুলি

যদিও ঐতিহ্যবাহী বিয়ের কেকগুলির কমনীয়তা এবং সৌন্দর্য কখনই প্রতিস্থাপন করা যায় না, আজকাল বর এবং কনেরা তাদের নিজস্ব শৈলী এবং প্রতিফলিত ডিজাইন নির্বাচনব্যক্তিত্ব।

লম্বা কেক

• লম্বা বিবাহের কেকগুলি বিভিন্ন স্তর বিশিষ্ট এবং তা দেখতে পরিশীলিত এবং মহিমান্বিত।
• এগুলি কেক অনেক অতিথি আছে একটি বিবাহের জন্য একটি নিখুঁত পছন্দ.

মিনি কেক

• মিনি কেক হল বিভিন্ন স্বাদের কেক যেগুলি আলাদা আলাদা অতিথিদের দেওয়া হয়৷
• এগুলি হল বর ও কনের জন্য সেরা বিকল্প যারা এক স্বাদে লেগে থাকতে চান না বা যারা কেককে আলাদা আলাদা টুকরো করে কাটতে চান না।

ফ্লোরাল ওয়েডিং কেক<8

• ফ্লোরাল কেক হল সবচেয়ে জনপ্রিয় ধরনের বিবাহের কেক এবং এটি বিভিন্ন ধরনের ফুল দিয়ে সজ্জিত।
• ফ্লোরাল ডিজাইন যেকোন বিয়ের থিমের পরিপূরক হতে পারে এবং এর জন্য সেরা বিকল্প। যারা সাশ্রয়ী মূল্যের পুরস্কারে একটি মার্জিত কেক চান।

নভেল্টি ওয়েডিং কেক

• নভেল্টি ওয়েডিং কেক হল অনন্য স্টাইলের কেক বা পেস্ট্রি সাধারণত পছন্দের পেস্ট্রি হল ডোনাট, ম্যাকারুন এবং মার্শম্যালো।
• এই ধরনের কেক দম্পতিরা পছন্দ করে যাদের একটি অনন্য এবং স্বতন্ত্র স্বাদ রয়েছে।

পেইন্টেড ওয়েডিং কেক<8

• যে দম্পতিরা তাদের বিবাহের কেক শৈল্পিক ফ্যাশনে ব্যক্তিগতকৃত করতে চান তাদের জন্য আঁকা বিয়ের কেক হল নিখুঁত পছন্দ৷
• হ্যান্ড পেইন্ট করা কেক একটি থিমযুক্ত বিবাহের উপযোগী করে তৈরি করা যেতে পারে বা বর ও কনের অনন্য স্টাইল দেখাতে পারে।

চকলেট ওয়েডিংকেক

• চকোলেট কেক তাদের জন্য আদর্শ যারা নরম, মখমলের চকোলেটে ভরা কেক পছন্দ করেন।
• যারা এখনও সাদা রঙের ঐতিহ্য ধরে রাখতে চান তাদের জন্য ওয়েডিং কেক, তারা সাদা চকলেট কেক বেছে নিতে পারে।

নেকেড ওয়েডিং কেক

• নেকেড ওয়েডিং কেক তাজা ফল এবং উজ্জ্বল ফুল, গ্রীষ্মের থিমযুক্ত বিবাহের জন্য নিখুঁত পছন্দ।
• যারা চিনি এবং ক্রিমের চেয়ে তাজা ফল পছন্দ করে তাদেরও পছন্দ।

ধাতুর কেক

• ধাতুর কেক সোনা, রূপা বা ব্রোঞ্জ দিয়ে চকচকে হয়। এই ঝলমলে কেকগুলো দেখতে শক্তিশালী এবং জাঁকজমকপূর্ণ।
• এগুলি একইভাবে থিমযুক্ত বিবাহ এবং ঐতিহ্যবাহী বিবাহের জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প।

সংক্ষেপে

একটি বিবাহ কখনই সম্পূর্ণ হয় না একটি চটকদার এবং সুন্দর কেক ছাড়া। প্রাচীনকাল থেকে কেক সবসময়ই বিবাহের একটি গুরুত্বপূর্ণ এবং তাৎপর্যপূর্ণ উপাদান ছিল, এবং যদিও বিবাহের কেকের অর্থ বিশুদ্ধতা এবং উর্বরতার প্রতীক থেকে মিলন এবং সুখের প্রতীকে পরিবর্তিত হয়েছে, এটি ততটা গুরুত্বপূর্ণ এবং অবিচ্ছেদ্য অংশ হিসাবে রয়ে গেছে। বরাবরের মতোই বিয়ে৷