Ananaslar sivri xarici görünüşü, çoxlu gözləri və şirin, ləzzətli içi ilə ən unikal meyvələr sırasındadır. Meyvənin simvolizmi və mənası zamanla dəyişsə də, populyarlığı dəyişməmişdir. Ən çox istehlak edilən meyvələrdən biri olaraq qalır. Ananasın arxasındakı hekayəyə nəzər salaq.

Ananasın mənşəyi və tarixi

Ananas içərisi şirəli pulpa, kənarı sərt, sünbüllü qabığı olan tropik meyvədir. Meyvə öz adını çam kozasına oxşayan ispanlar tərəfindən verilmişdir. Maraqlıdır ki, demək olar ki, bütün digər əsas dillərdə ananas ananas adlanır.

Ananas ilk olaraq Braziliya və Paraqvayda becərilirdi. Bu bölgələrdən meyvə Meksika, Mərkəzi Amerika və Karib adalarına yayıldı. Meyvə mayyalar və asteklər tərəfindən becərilirdi, onlar ondan istehlak və mənəvi ayinlər üçün istifadə edirdilər.

1493-cü ildə Xristofor Kolumb Qvadelupa adalarına gedərkən meyvəyə rast gəlir. Maraqlanan o, kral Ferdinandın sarayında təqdim etmək üçün Avropaya bir neçə ananas götürdü. Ancaq səyahətdən yalnız bir ananas sağ qaldı. Dərhal hit oldu. Avropadan ananas Havay adalarına getdi və kommersiya becərilməsi və istehsalının qabaqcıllarından biri olan Ceyms Dole tərəfindən geniş miqyasda becərildi.

Havaydan ananas konservləşdirildi və dünyanın hər tərəfinə daşındı.okean axarları vasitəsilə dünya. Havay adaları konservləşdirilmiş ananası Avropaya ixrac edirdi, çünki soyuq bölgələrdə meyvə becərmək mümkün deyildi. Ancaq tezliklə avropalılar tropik iqlim şəraitini təqlid etmək və ananasları yığmaq üçün uyğun mühit yaratmaq üçün bir yol tapdılar.

Baxmayaraq ki, ananas əvvəlcə dəbdəbəli meyvə idi, texnologiyanın və sənayeləşmənin hücumu ilə o, becərilməyə başladı. bütün dünya. Tezliklə o, elit meyvə kimi əhəmiyyətini itirdi və hamı üçün əlçatan oldu.

Ananasın simvolik mənaları

Ananas əsasən qonaqpərvərliyin simvolu kimi istifadə edilmişdir. Bununla belə, meyvə ilə bağlı bir neçə başqa simvolik məna da var.

Status simvolu: Erkən Avropa cəmiyyətində ananas status simvolu idi. Ananasları Avropa torpağında yetişdirmək mümkün deyildi və buna görə də yalnız imkanlı insanlar onları idxal edə bilərdi. Ananas şam yeməyində bəzək elementi kimi istifadə olunurdu və ev sahibinin zənginliyini əks etdirirdi.

Qonaqpərvərliyin simvolu: Dostluq və hərarət simvolu olaraq ananaslar qapının ağzından asılırdı. Onlar qonaqları mehriban söhbət üçün qarşılayan bir işarə idi. Okean səyahətlərindən sağ-salamat qayıdan dənizçilər dostlarını və qonşularını dəvət etmək üçün evlərinin qarşısına bir ananas qoydular.

Havayın simvolu: Ananaslar Havayda yaranmasa da, onlarHavay meyvəsi olduğu düşünülür. Bunun səbəbi ananasın Havayda çoxlu şəkildə becərilməsi və Havay mədəniyyətinin, həyat tərzinin və mətbəxinin ayrılmaz hissəsinə çevrilməsidir.

Feminizmin simvolu: Məşhur modelyer Stella McCartney ananasdan feminist simvol kimi istifadə edib. O, feminizm və qadın səlahiyyətlərinin simvolu olaraq ananas ilə paltar hazırladı.

Ananasın mədəni əhəmiyyəti

Ananas bir çox mədəniyyətlərin və inanc sistemlərinin ayrılmaz hissəsidir. Əksər mədəniyyətlərdə ananaslar müsbət məna daşıyır.

• Yerli Amerikalılar

Yerli Amerikalılar ananasdan müxtəlif üsullarla istifadə edirdilər. Onlardan Chicha və Guarapo kimi tanınan spirt və ya şərab hazırlamaq üçün istifadə olunurdu. Ananasın bromelain fermentinin müalicəvi gücə malik olduğuna inanılırdı və meyvədən mədə problemlərini müalicə etmək üçün istifadə edilirdi. Bəzi yerli Amerika qəbilələrində müharibə tanrısı Vitzliputzliyə də ananas təklif edilirdi.

• Çinli

Çinlilər üçün ananas uğurlar, sərvət və sərvət simvolu. Bəzi Çin inanclarında, ananas sünbülləri irəli görən və qapıçıya uğurlar gətirən gözlər kimi qəbul edilir.

• Avropalılar

Avropada 1500-cü illərin xristian sənəti olan meyvə firavanlıq, zənginlik və əbədi həyatın simvolu idi. 17-ci əsrdə Kristofer Ren, ingilismemar ananasdan kilsələrdə dekorativ element kimi istifadə etmişdir.

Ananaslar Haqqında Maraqlı Faktlar

1. Ev şəraitində yetişdirilən ananaslar yalnız Kolibrilər tərəfindən tozlanır.
2. Ananas meyvəsi 100-200 çiçək birləşdikdə əmələ gəlir.
3. Bəzi insanlar ananasları burger və pizza ilə yeyirlər.
4. Ən ağır ananas E. Kamuk tərəfindən yetişdirilib və 8,06 Kq ağırlığında idi.
5. Böyük Yekaterina ananasları çox sevirdi və xüsusilə onun bağlarında yetişdirilənlərdən.
6. Ananas tüstüdən istifadə etməklə daha tez çiçəkləyə bilər.
7. Ananasın yüzdən çox növü var.
8. Ananaslar. əslində birləşmiş giləmeyvə dəstəsidir.
9. Məşhur Pina Colada kokteyli əsasən ananasdan hazırlanır.
10. Ananaslarda heç bir yağ və zülal yoxdur.
11. Braziliya və Filippin tropik meyvələrin ən çox istehlakçılarıdır.

Qısaca

Ləzzətli ananas bütün dünyada dini ayinlərdən tutmuş bəzək əşyalarına qədər müxtəlif məqsədlər üçün istifadə edilmişdir. Tropiklərin, qonaqpərvərliyin və qarşılanmanın simvolu olaraq qalır.