جدول المحتويات
غالبًا ما ينسى المرء أن نفس الأعياد يمكن الاحتفال بها بشكل مختلف تمامًا حول العالم ، وعيد الميلاد هو أحد هذه الاحتفالات. لكل بلد نسخته الخاصة من تقاليد عيد الميلاد المعروفة ، وبعض التقاليد الفريدة وألمانيا ليست استثناء.
فيما يلي عشرة تقاليد عيد الميلاد التي ينتظرها الألمان طوال العام.
1. تقويمات مجيء
دعونا نبدأ بتقويم مألوف. اعتمدت العديد من البلدان في العالم ، وخاصة تلك ذات الخلفية البروتستانتية ، تقويمات المجيء كوسيلة لتتبع الأيام التي سبقت عيد الميلاد.
نظرًا لأن البروتستانتية نشأت في ألمانيا ، فقد استخدم اللوثريون الألمان تقويمات المجيء في الأصل في أوائل القرن التاسع عشر وكانت تتألف عادةً من الورق المقوى أو الألواح الخشبية ، وبعضها على شكل منزل أو شجرة عيد الميلاد ، مع القليل من اللوحات أو أبواب يمكن فتحها.
تمثل كل فتحة صغيرة يومًا واحدًا ، وتضيء العائلات شمعة بالداخل أو تضع علامة على الأبواب بالطباشير. في الآونة الأخيرة ، بدأ تقليد يتم فيه وضع الهدايا الصغيرة داخل الأبواب ، لذلك كل يوم ، تنتظر مفاجأة جديدة من يفتحها.
2. ليلة كرامبوس
هذا مختلف قليلاً ، حيث يبدو أنه يجمع بين أفضل احتفالات عيد الهالوين مع احتفالات عيد الميلاد .
Krampus هو مخلوق ذو قرون من الفولكلور الألماني الذي يرهب الأطفال الذين لم يتصرفوا بشكل صحيح خلال العام. يقالأن كرامبوس وسانت نيكولاس يجتمعان معًا ، لكن ليلة كرامبس تحدث في الليلة السابقة للقديس نيكولاس.
وفقًا للتقويم الأوروبي ، يقام عيد القديس نيكولاس في السادس من ديسمبر ، وهو التاريخ الذي من المعتاد فيه إعداد الشموع وتقويمات القدوم والجوارب.
في الخامس من ديسمبر ، وفقًا للتقاليد الألمانية ، نزل الناس إلى الشوارع مرتدين زي كرامبوس. تمامًا مثل الهالوين ، إنها ليلة يمكن أن يحدث فيها أي شيء ، خاصة وأن بعض الأشخاص الذين يرتدون أزياء شيطانية يتجولون لتقديم Krampus Schnapps ، براندي محلي الصنع قوي ، لمن سيقبله.
3. المشروبات الخاصة
عند الحديث عن مشروبات موسم الكريسماس النموذجية ، فإن ألمانيا لديها عدد غير قليل.
بينما يتم تقديم Krampus Schnapps باردًا في الشوارع ، تتجمع العائلات في الداخل ، حول النار أو شجرة عيد الميلاد ، وتشرب البخار الساخن Glühwein ، وهو نوع من النبيذ ، من أكواب السيراميك النموذجية. وبصرف النظر عن العنب ، فهو يحتوي على بهارات وسكر وقشور برتقالية ، لذا فإن مذاقه مميز للغاية. كما أنها ذات قيمة للتدفئة في منتصف الشتاء ونشر السعادة في عيد الميلاد.
مشروب كحولي شائع آخر هو ما يسمى Feuerzangenbowle (من الألمانية Feuer ، والتي تعني النار). إنه في الأساس رم يحتوي على مستوى كحول هائل ، والذي يتم إشعال النار فيه أحيانًا ، إما بمفرده أو ممزوجًا مع جلوهوين .
4. الطعام
لكن ، بالطبع ، من يستطيع مواكبة الشرب على معدة فارغة؟ يتم طهي العديد من الوصفات التقليدية لعيد الميلاد في ألمانيا ، وخاصة الكعك والأطعمة الشهية الأخرى.
أشهرها بلا شك Stollen ، وهي مصنوعة من دقيق القمح وتحتوي على قطع صغيرة من الفواكه المجففة والمفرومة ، بالإضافة إلى المكسرات والتوابل. يتم خبز Stollen داخل الفرن ، وبعد تكوين القشرة ، يتم إخراجها وتغطيتها بمسحوق السكر والقشر.
الناس من دريسدن مغرمون بشكل خاص بـ Stollen ، ولديهم حتى مهرجان كامل يركز على الكعكة.
Lebkuchen هي كعكة عيد الميلاد الألمانية الخاصة الأخرى. بالإضافة إلى المكسرات والبهارات ، فهو يحتوي على العسل ، وتشبه قوامه قوام خبز الزنجبيل.
5. ملائكة عيد الميلاد
أشجار عيد الميلاد متشابهة إلى حد كبير في جميع أنحاء العالم. من ناحية أخرى ، تختلف الحلي من ثقافة إلى أخرى ، ومن أكثر الحلي المحبوبة في ألمانيا ملائكة عيد الميلاد.
غالبًا ما يتم تصوير هذه التماثيل الصغيرة المجنحة والسمينة ، وهي تعزف على القيثارة أو آلة أخرى. عادة ما تكون مصنوعة من الخشب ، ولن تكتمل أي شجرة عيد الميلاد الألمانية بدون واحدة أو عدة منها معلقة من فروعها.
6. جوارب مملوءة
بعد الصدمة الكبيرة التي كانت ليلة كرامبوس ، سيضع الأطفالجوارب في ليلة القديس نيكولاس ، التي تصادف السادس من ديسمبر ، ليتمكن القديس المعطاء من ملئها بالهدايا.
عندما يستيقظون في صباح يوم 7 ، سوف يندفعون إلى غرفة المعيشة لمعرفة بالضبط ما جلبه لهم القديس نيكولاس هذا العام.
7. عشية عيد الميلاد
بعد عيد القديس نيكولاس ، سيفتح الأطفال في ألمانيا بصبر الباب الصغير اليومي لتقاويمهم المجيء ، مع عد الأيام حتى ليلة عيد الميلاد ، في الرابع والعشرين من ديسمبر ..
في هذا اليوم ، فإن أهم مهمة يتعين عليهم القيام بها هي زخرفة شجرة عيد الميلاد ، وكذلك المساعدة في المطبخ.
سيقضون الليل في غرفة المعيشة ، حول الشجرة ، يغنون الأغاني المرحة ويشاركون وقتًا ممتعًا مع عائلاتهم ، وفي منتصف الليل تقريبًا ، سيصل الحدث الأكثر توقعًا في الموسم.
في ألمانيا ، ليس سانتا كلوز هو الذي يحضر الهدايا ، ولكن المسيح الطفل ( كريستكيند ) ، وهو يفعل ذلك بينما ينتظر الأطفال خارج غرفهم. بعد أن يلف المسيح الهدايا ، سيقرع الجرس ليعلم الأطفال أنه يمكنهم دخول الغرفة وفتح الهدايا.
8. شجرة عيد الميلاد
على عكس الثقافات الأخرى التي توضع فيها شجرة الكريسماس في الثامن من ديسمبر (يوم مريم العذراء) ، في ألمانيا ، يتم وضع الشجرة في اليوم الرابع والعشرين فقط.
إنه بترقب كبير أن تحضر العائلات ذلكمهمة. بعد تزيين المنزل بأكمله في وقت سابق من ذلك الشهر ، قاموا بحفظ أهم تركيب لعيد الميلاد إلى النهاية. أخيرًا ، في الرابع والعشرين ، يمكنهم إكمال شجرة الكريسماس بزخارف معلقة ، ملائكة ، وغالبًا: نجمة في الأعلى.
9. أسواق عيد الميلاد
على الرغم من أن أي عذر صالح للتجارة ، في حالة أسواق الكريسماس ، فهو تقليد نشأ قبل الثورة الصناعية ، في العصور الوسطى ، ولا يزال موجودًا حتى اليوم.) بيع Lebkuchen و Glühwein ، وكذلك النقانق المقلية العادية.
عادة ما تقام هذه الأسواق في الساحة الرئيسية للقرية ، في كثير من الأحيان حول حلبة التزلج على الجليد.
تشتهر ألمانيا بأسواق الكريسماس. في الواقع ، يقع أكبر سوق للكريسماس في العالم في مدينة دريسدن الألمانية الصغيرة. يحتوي هذا السوق المعين على أكثر من 250 كشكًا وهو واحد من أقدم الأكشاك ، ويعود تاريخه إلى عام 1434.
10. ظهور إكليل الزهور
بعد العصور الوسطى بفترة طويلة ، عندما بدأ الإيمان اللوثري في اكتساب أتباع في ألمانيا ، تم اختراع تقليد جديد - وهو ظهور أكاليل الزهور حول المنزل.
عادة ، يتم تزيين إكليل الزهور بالزخارف و أكواز الصنوبر ، وكذلك التوت والجوز. علاوة على ذلك ، يحمل إكليل الزهور عادة أربعة شموع تضاء واحدة تلو الأخرى في كل يوم أحد من الشهر. الأخيرة ، عادة ما تكون شمعة بيضاء ،يضيء أطفال المنزل في 25 ديسمبر.
اختتام
عيد الميلاد هو حدث طال انتظاره في كل بلد يتم الاحتفال به ، وألمانيا ليست استثناء. في حين أن غالبية تقاليد عيد الميلاد الألمانية هي نفسها كما في أجزاء أخرى من العالم ، إلا أنها تتمتع بنصيبها العادل من الطقوس والعادات المحلية.
في كثير من الأحيان ، هذه هي الأطعمة والمشروبات المحلية التي تستحق الاستكشاف لأولئك الذين لم يكبروا في منزل ألماني.
